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HUB 发表于 2012-1-8 17:09 & N4 l( U3 O* {) f% q0 E# m1 p太诱人了, 请问配方?5 Z# |4 S. N" c6 m# T* {+ b4 d 谢谢!
海棠 发表于 2012-1-8 21:23 ' J+ H/ M; g- H+ }& e8 S) Y. K2 d 原料如下: 水1杯,面粉3 又3/4杯, 鸡蛋一个,白糖1/3 杯,黄油1/3杯,盐1tsp, 发酵粉2tsp. $ l! g& I" b" L, i ( C1 h4 Y0 X$ [# K/ F! z. g, P 把所有原料放入 ...
海棠 发表于 2012-1-10 22:45 4 i- w" A, a W4 M! X; [) U第一个:把面分割成小团,然后把小团面粉擀开成椭圆形。中间放上豆沙,从靠近自己这边卷起。 卷到一半,把剩 ...
海棠 发表于 2012-1-10 22:45 4 y: `1 S. i3 G) y5 c) v1 W$ r 第一个:把面分割成小团,然后把小团面粉擀开成椭圆形。中间放上豆沙,从靠近自己这边卷起。 卷到一半,把剩 ...
海棠 发表于 2012-1-8 21:23 ; x2 O7 b( y# s: a3 q原料如下: 水1杯,面粉3 又3/4杯, 鸡蛋一个,白糖1/3 杯,黄油1/3杯,盐1tsp, 发酵粉2tsp. 8 {4 P( @( v" f' M: Y: |) |' y4 B9 T2 |/ r& a# p 把所有原料放入 ...
amybear 发表于 2012-1-11 18:11 & u4 t8 \/ i5 a, }豆沙你是怎么做的,能讲一下么。谢谢了
HUB 发表于 2012-1-11 23:02 : C" Y u0 n. q" Z, l m' s请问你用的是哪一种发酵粉?什么牌子? c/ W" U4 o+ ~谢谢!
海棠 发表于 2012-1-12 23:24 & ], m z3 C3 C+ j1 ^ 买黑豆(不要买成红豆,不一样的),泡水一晚上。" y4 C6 ^ C/ K+ O1 }# u 高压锅煮开10分钟, 稍冷后用blender 打碎。! a* p0 s( D+ y% J9 A! ` 倒入锅里 ...
amybear 发表于 2012-1-13 00:59 ) c' p) n& m" @0 M/ g那您这做的是黑豆沙? / E# r" D4 o7 I5 H2 z8 i- x4 T$ \# K, v 我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ...
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