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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。
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6 g8 M3 L3 d  ^* Q在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。( C) @: n2 M! e. D$ u0 P7 `( R+ O9 C
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糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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6 l" j+ |' n: T糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。8 l6 i2 w5 Z( Y* |6 i" H

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5 N  x! a0 U" H8 O1 D# ^糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!0 D! K& u3 V0 o$ L4 E; V! F- B% R
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**************** 乳酪蛋糕棒 *****************& D4 T  m: q& P3 b! m% u

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6 y9 L: i7 J' H$ K6 Z材料:. f" j+ f- X* D0 C" x2 d

9 H( g- y1 n, V0 o奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克+ j3 M, r  n0 J- e$ v; A" W
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杏仁、核桃、花生各20克切碎2 Z+ r! Q: z! t' |
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' N7 M. A( C1 j做法:
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1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑2 \/ C# {7 B3 \/ {4 f; _
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2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个
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+ T9 w( K: j7 J9 k, ^$ G3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊
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1 r% B( b; E5 q$ J5 `7 V4 z4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
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8 o" V  l3 o8 F) n5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹! l# e/ ^. t& p2 @$ R  a
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1 y% g2 ~6 E5 P: @( X# L小梵的蛋糕加了饼底,我给免了
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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