怎样做冻野生白昌鱼

anthony1234

怎样做冻野生白昌鱼

sunshine_39

一般我做清蒸

anthony1234

sunshine_39 发表于 2011-12-30 12:55
一般我做清蒸

2 v1 x1 e5 a7 R" M. h& T8 r% L好的，我也来做

kingsnake

' d, `; f$ _2 }; g0 a
用不黏鍋，乾煎白鯧魚，不太厚身的魚，乾煎最好吃。

1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻，醃５分鐘。
2.放一匙油，熱鍋後，放入魚。開中大火。必要時轉動鍋身，讓魚均勻受熱。
3.煎至一面金黃色後，將魚翻面，油不夠再加少許油，轉中小火，蓋上鍋蓋，讓魚悶煎至兩面金黃。
- Q8 x( H3 Y- T9 V

anthony1234

kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32
) K  g0 w6 O: {( X用不黏鍋，乾煎白鯧魚，不太厚身的魚，乾煎最好吃。

( ]5 ~& n$ ^; [1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻，醃５分鐘。

非常感谢，说的好清楚

anthony1234

kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32
用不黏鍋，乾煎白鯧魚，不太厚身的魚，乾煎最好吃。
; n4 k' o+ p2 F2 p7 `. T" O( C2 L
" w5 R, z* P) f( Y1 a0 z) f1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻，醃５分鐘。

) n9 v: g7 ^6 l* d; D2 H; q味道不错！

kingsnake

是否連魚鰭都吃了？？
煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。

8 j4 j- ^9 M8 }+ r夏天更可以做煙鯧魚。

jiangjiecanada

火锅 最简单

anthony1234

kingsnake 发表于 2012-1-2 12:33
是否連魚鰭都吃了？？
1 P* p. G; }5 n8 m6 z2 P煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。

4 j' O1 p7 }' p6 w

文艺青年

学习了

常想念

學習了