 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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! s& {) R/ e6 q安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?- s: T) {" B% @' @! l+ v
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************1 ^: ~& d& Q U: ^
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食材:* c" f# q/ m4 i; [2 i
+ y! x6 _. c/ L7 E I番茄......................2个0 u3 f& U5 t3 a9 X0 K% p4 V ^
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土豆......................1个
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胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵( @ D# `7 G6 E- I5 H
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洋葱......................半个
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. n2 y8 Z, h" l e玉米粒....................30克
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9 n4 ^$ w. ^& q1 ?1 F黄油......................30克
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9 C& V1 i$ E, p _& e盐........................适量( W4 F- {, r" g$ w9 D2 Y
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黑胡椒....................适量
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化. a/ ~/ X& f9 e1 K' \) w
* }+ k& Y8 Z4 q$ {4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水# W0 H' C! o$ m1 K
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开) V6 F) _- }: t8 j. [
& h. Q0 a4 N/ T/ I, |# Z7 ~- s6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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