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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% K  J& b/ A( _8 p& e3 Y; c+ w( j这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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  @  t5 w: z# z' J" C0 @安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?6 \' N- Y; v" O2 S' u9 Y
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: a4 s" g/ b/ E: s0 I3 m0 Z4 \
) }# m+ c( C/ V$ ^$ D**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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) J4 f% }' ?- o' v# n5 r2 v- {) P" c食材:" z' h- w4 O  i/ Y9 d
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番茄......................2个+ {' `9 p; Q! `/ h) [2 s& W5 _

5 p6 z6 t- [5 G' N) m& p+ B土豆......................1个* y+ Y5 X/ ]' N/ X
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胡萝卜....................1根
" _4 m# i& H$ y8 {% s! p" g9 ]9 D( X7 p$ U4 o$ o2 N$ F
西兰花....................1小朵
. A, p. B6 z' G) o9 v: K: ~' ]* ~$ L/ x
洋葱......................半个% Z1 e' e" s. {: m" {8 X
& G4 D* L! M# K
玉米粒....................30克
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( V3 p1 h# ^/ B5 n& z. X黄油......................30克
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) j; g9 J$ B" z- G盐........................适量
6 o5 B3 u, I5 D% x
9 }6 N2 v' a" ^: ?( D黑胡椒....................适量/ f6 H6 m: ~" c: P

; ^% i, M) U" E白糖......................10克
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, J8 R: J! h: `+ d/ i& D+ ]9 L: {2 J蔬菜全部为中等大小0 s/ p. J$ X0 [4 ^2 c+ Z
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5 Y' I: M4 S7 e' Z& G0 D( c9 O3 A9 x% p  k* S
做法:; S1 }4 V2 W' Y8 \3 P/ {( e9 [  x4 @
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵/ j) z/ o$ H2 M! u- I
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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% X% k2 u" X0 W& K 2.jpg % B- T  ?* u) o8 G
; d" @7 M0 N1 N( x1 ^' f

2 F# P/ y0 ~5 [! o( C3、黄油放入锅中,小火融化  C; m! G% P9 ~- w! e( M

6 W& O, t4 a" e9 [4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水+ |6 [+ p: ]6 H6 E) i

& u$ w1 S: D0 ^9 R4 `. F5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开" u; z9 m& X& U1 O% T

  X+ L  A$ @% ~6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟. U) b3 t: P( h& z0 E! ?7 M1 ?

' a' @, D4 i# H6 E7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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