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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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% c/ x' ?( @& K安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?$ R7 N- v1 u1 h+ X' t$ c) s$ s
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************7 B6 t6 f" d0 b

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食材:4 U: j* ^. N0 u/ I/ @( `

; Y. o- n  {" b, x0 l番茄......................2个* H) _  z( B: H! o+ |  {" z

$ U+ x  t* v$ d/ P# K- j8 J5 a' i土豆......................1个
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胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵
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8 q9 Y. y0 t& E  G( S0 |# _洋葱......................半个
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; P6 A7 e8 n% {- G& V, h玉米粒....................30克* ^! K( q2 @7 Y6 w7 W4 m* p5 U# w& b

9 r6 R, {9 W$ J; g( Q黄油......................30克
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盐........................适量# E/ u) ?; T5 }7 Y- H7 F; b; x# i; t. j

3 @8 u( Z( U6 Y$ X3 ^, d3 _黑胡椒....................适量
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+ ]5 T6 m! O* g白糖......................10克* M; Z( n% s5 }' J4 f: k1 q3 n  X2 W
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- ^$ j8 p$ r4 V, C, x: j. {. h蔬菜全部为中等大小2 i/ r3 H8 s/ H0 C" K* G& h" V

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* _9 p' L1 O3 A3 `/ T( ?  m8 w
做法:
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! [, u' Y& V! S6 V1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化! X0 }! N" f( A: x$ `- j# a% O

' L8 ^. E* Z3 `. _/ O6 q$ C4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水* B) |+ F  |! `$ q
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开) V% z, F7 W, E/ U7 t) K
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟0 m: [, e/ s" w% b( \) Z$ r, h* X
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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