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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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& t. s, L% @, i这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。9 U8 l. [8 a( n% Y. N4 m* w+ a1 H
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" G& v  T# R! ]& Z; O* h安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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1 _9 m9 S. X- S( @8 ~ + K: Z+ l6 ?# a  C' Y
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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: i0 K7 F1 i4 \0 x' q食材:
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番茄......................2个
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土豆......................1个
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胡萝卜....................1根  h; {$ m2 R# D# h( g2 h' }

4 _9 z$ b% ]/ X$ B3 x4 _: F西兰花....................1小朵
. L0 I2 O" {; m4 ]1 k! s) s: R# M2 S7 l0 C" s$ j: y" x  ^) t) u. Q2 t' x
洋葱......................半个
7 M' Q, R" d0 ]5 r. I9 G& b* W4 I  n9 N' i+ K9 a4 g
玉米粒....................30克
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黄油......................30克
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盐........................适量8 G. A1 H7 ^+ }. c4 ^* \
8 q8 t0 E$ I7 B! M) `5 L# X
黑胡椒....................适量
) t) H# h0 p4 M: ^4 c/ Y1 {9 G
* I* g( c4 z. X7 c白糖......................10克7 i0 R7 F, M! y0 _

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* s# l% O) i  Q9 d" e6 R5 d% G6 N; m
蔬菜全部为中等大小
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0 S; Y$ ~: ^1 w) M

7 O* z4 F$ a- @* |# l+ Y做法:8 c6 n- c  O9 L, R5 w

+ M7 J4 l# k/ _2 N1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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, T. N/ H4 w2 q! A
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: k$ t6 G8 R3 S/ N4 S- Q+ m) T3、黄油放入锅中,小火融化
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( y) ~6 G- Y: J4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水0 P1 p- p- A+ P# c9 z% S

* D6 Y1 h& {, ~& k8 c- g0 t5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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