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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。5 @, C8 ^# G. f- J- I
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) C& {2 U+ I* {, s9 o" ?; I+ M安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?4 Q) E) Z4 v  X* i6 ~. p, Y
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! i4 W$ _. x  h9 K5 Y 1 f8 }  {& C4 U# Q* k: _

+ v$ a9 S8 F. C$ w# ~- _+ g8 @0 O2 ^**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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0 d3 q5 k0 v* _/ E3 l$ m& }食材:
& n8 K/ K0 F; @6 @3 Y- G+ a6 w* D& \2 e" @- t0 }8 u. n, P
番茄......................2个
  s9 a4 C  i' z6 s7 b+ f" P+ h; e7 ?9 Y% Q! G
土豆......................1个- Q  ]# k+ S4 D5 d$ n. z- Z+ j( J

  T0 v: o  {; M" D7 G4 i胡萝卜....................1根: J+ e: l0 t. U2 \8 V# J
, Y( y, h: s  t% G4 c+ `
西兰花....................1小朵6 S( `* h1 y$ a( e* f

/ c4 i& c& Y+ \8 e7 H# a- F洋葱......................半个) _) N1 {+ `: Q/ O! V

+ \' U3 o* a% e! W2 k7 {$ T玉米粒....................30克
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. c! d- U) K, s; J黄油......................30克
4 f' i$ Q' i$ Y" A' m! p$ ~8 j- c  z6 G, h' j! Y
盐........................适量' u* H) a* `/ B" R; s3 W% U4 Y) \
, G: q7 x) B! t$ I1 q
黑胡椒....................适量
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& r5 I6 X2 V$ @9 i白糖......................10克
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6 @; M4 {' J% }' k5 U6 }/ g3 ?3 I/ B; F1 L7 N8 O
蔬菜全部为中等大小
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做法:# W* b' m7 h' X0 K8 }% ?) V
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
+ U: V% O$ n5 G5 }- t1 T+ C
( i4 z+ G7 r/ R; d' r3 ]9 \4 e5 y2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥, m! O, @; W8 N+ k: Q

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4 g$ e) R8 Q# g- Q. Z+ r& Q( d. o  }1 j0 X* u4 i
3、黄油放入锅中,小火融化5 ?, y* w5 r& v8 `0 M+ c$ W
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开& @1 D, `! Y; C* R/ I" t1 K" E

6 D  v8 r3 E1 s3 l" K: s' i6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟* v( d- y& Z4 S) v, [4 ^' y

6 M) O7 B2 ~1 [6 G( F7、加黑胡椒、盐搅匀即可: T) O6 o0 q6 |- z, [# g
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大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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