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[菜谱] 【花生酱小蛋糕】:花生打成酱

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-13 05:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。% g0 B) R+ b" A- ^
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# z  q; |8 C. E; Y: a现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
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" ^: X3 _9 R% S但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
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打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。5 P: k; W1 M& C! @

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***************** 花生酱小蛋糕 **********************& P  N7 [. m# {+ s& W5 b, B
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食材:4 K. h4 H! K4 r! x% V1 t2 [
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黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量9 ]0 h' A  e6 ^" L5 Z) B

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做法:
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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# J: o) E- {4 I- s3 h2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀; U$ R1 m8 C5 F# _9 N8 a0 M  ]

- S9 b, H# d* J) S3、加入花生酱,搅拌均匀
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- l( S- Y5 d! q4、加入花生碎,搅拌均匀
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5、加入水,略拌3 A2 J' S; _+ d$ |+ C

5 o9 q* r4 L# L+ {+ ]6 U6、筛入低粉,拌匀成面糊% N  U8 O+ Z6 x* H1 Q2 g6 }& ]
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7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎
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* `- s* D. ]; z& u8、烤箱预热180度烤约25分钟; d/ I0 K' M$ L* W* Z) z' Z

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鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-12-13 09:13 | 显示全部楼层
开心,什么也看不见
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-15 10:29 | 显示全部楼层
楼主:请问你的研磨杯是哪一种,我一直想买个能磨粉的,不知买哪种好?谢谢!
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