 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。2 k2 w5 _ {- `; Q1 u6 c7 M/ r/ D7 @
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现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。4 o: p9 ~. s0 ?+ l( u- j$ S4 G, D
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但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
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% t7 f. |* l; x( L: a 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。
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***************** 花生酱小蛋糕 **********************
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食材:( r* U- Z' ?/ |- g
2 j9 |4 j. S4 ^! y+ e% E9 o! U9 \黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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/ z. Y. o* i5 {做法:
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d- Z$ C% G" }6 R! Z0 {/ h1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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6 F3 u C+ y' {. u: g2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀7 Q c- ^$ B( B
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3、加入花生酱,搅拌均匀
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* I j) l% q2 _4、加入花生碎,搅拌均匀
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. i" t, N( W0 m: X5、加入水,略拌) o+ N B+ @" H" c" E9 O
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6、筛入低粉,拌匀成面糊/ i$ g2 t# n! g, G
0 ~$ O( o h2 C* t2 W7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎 Z) p6 l& W5 w1 ?9 s2 u
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8、烤箱预热180度烤约25分钟
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