 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
% j9 i5 N4 V# Q1 q7 |5 w& P
8 E, p% z( c! y4 G9 \
打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。% g0 B) R+ b" A- ^
* K. b- I/ C: X9 @; N) J
2 n* k& q/ R1 o- c* N5 v9 ] l
# z q; |8 C. E; Y: a现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
5 x- X) O" s4 s4 }! X" k
; v) b* D9 ^; z$ U9 W' O5 L% ? 2 |" S6 S) n% z
" ^: X3 _9 R% S但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
' y7 y* C6 t. j: f, r* |4 ], m9 [
3 c. r/ X' J2 M+ J
4 x' ^, }3 r: Q- Z$ e2 ^ : D" }& j) C6 _+ b% B
R# ]; f* ^' x$ D/ a$ k' O
; h- x# Y I$ x( U+ v5 ?9 B6 ^
+ w, t- P# [1 N4 J; K
打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。5 P: k; W1 M& C! @
$ h1 s; q6 I" s- c5 o! e \: z: w$ J. V- B6 g7 a
?+ O3 u3 a; w% y6 ?; i
& \0 w6 j) Z4 e0 N# _
% J: s: B- d- s; |$ o5 [7 h& B 2 n$ ~: u3 V' O$ ~
0 G7 M! J. f/ G+ w3 ^9 N
***************** 花生酱小蛋糕 **********************& P N7 [. m# {+ s& W5 b, B
* J- ]# z, t! v# Z7 ^4 e3 L& }
4 f+ D" g' g6 Y' g! U9 }; I
' D% i2 g2 a' I7 G6 {: S7 A5 w
食材:4 K. h4 H! K4 r! x% V1 t2 [
; a& \( l( R$ L8 M% c c' E# V
黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量9 ]0 h' A e6 ^" L5 Z) B
( _- @. B& O/ f7 {( k
. h9 E% g1 a8 d) e1 E- k5 W# Q& K; x0 @( P) ^, E
做法:
: a/ E. q% t, D: u Q# R, E# V7 I0 I9 a3 Y1 ^" I( x+ d
1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
4 o0 r7 r; S6 ?# ?4 G
# J: o) E- {4 I- s3 h2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀; U$ R1 m8 C5 F# _9 N8 a0 M ]
- S9 b, H# d* J) S3、加入花生酱,搅拌均匀
& w6 Z7 F9 H3 z/ s" Q2 C1 f" P
- l( S- Y5 d! q4、加入花生碎,搅拌均匀
, L5 f1 L' K& n5 v% L* k; Z* T6 Z. \
5、加入水,略拌3 A2 J' S; _+ d$ |+ C
5 o9 q* r4 L# L+ {+ ]6 U6、筛入低粉,拌匀成面糊% N U8 O+ Z6 x* H1 Q2 g6 }& ]
, Q5 k6 @7 j* O
7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎
9 z& P3 u" p+ X7 F5 N Z
* `- s* D. ]; z& u8、烤箱预热180度烤约25分钟; d/ I0 K' M$ L* W* Z) z' Z
" @5 o! F/ @2 v7 _
: h! g1 D7 m3 \% I
) M( V9 a. H8 j2 J. N, |0 A. D2 |$ U
% r( m! p& k3 ]7 L& q0 r
* ^& N) u# }& I s( [; h9 e2 Q
|
|