【花生酱小蛋糕】：花生打成酱

get8686

打了芝麻酱，打上瘾了，又打花生酱。方法一样，简单味道好，绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油，还是尽量少吃。



4 B8 l, x7 H' d0 A0 P: q' m现在特别喜欢用搅拌机打东西，尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火，到处宣传他的营养健康论，且不说他的观点正确与否，主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻，后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。

  {  @% M6 h: W% b2 k- F

1 m. O! z) l/ N9 r但是现在，榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具，把食物打碎：打成粉、打成汁、打成酱、打成糊，都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣，才会更乐于投入吧，至少我觉得这不是枯燥的劳动，而是快乐的创造。
4 k6 @3 a, f9 t

; p5 z3 }* ]* ]7 Y/ S1 \4 R
  f7 x8 i' f: n" c" l
) h7 }& O. H9 T$ h2 a2 H- \2 ]


打花生酱和打芝麻酱的方法一样，就是把花生炒熟或烤熟后去皮，放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉，再打就慢慢成酱了，如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。
8 q: }& [! U) l- x# F
/ U- F  c: `$ ]: n4 R) U& u& a5 v4 E$ P, M
  ]7 V, t4 i# f9 a

) F! e. q6 ^1 l& N$ L7 W3 @2 \( s
  n5 t1 f0 G- O2 m

***************** 花生酱小蛋糕 **********************



; z. t6 o  ]) @1 v食材:

黄油80克，鸡蛋2个，细砂糖80克，花生酱150克，低粉200克，水120克，花生碎适量

: F$ G4 d1 [  b1 L1 h8 |" w
' M* z6 g( i" c/ ]% x( }, v1 h
$ M# y9 p$ v/ q) N( n9 m6 J做法：

1、黄油室温软化后，加细砂糖略打发

8 Y+ R% x6 ?5 F% A# U# w6 i1 p9 l2、分次加入打散的蛋液，彻底搅拌匀
8 i% q- A  Q9 T8 [9 j
3、加入花生酱，搅拌均匀
$ H1 O) k1 Y1 e. q  T; e
$ q$ x* n) [. R* n4、加入花生碎，搅拌均匀
+ T/ b0 C: c3 u" Z' B$ Q2 y, W9 r, g6 C) X
5、加入水，略拌

! u; U/ ~, G$ v3 M6、筛入低粉，拌匀成面糊
4 |3 G6 _& m1 K. F1 n* Q+ u
& ^3 b+ ^  _8 f% z/ z, w2 m3 z7、面糊装入纸杯中，表面撒些花生碎

8、烤箱预热180度烤约25分钟
, Z1 R% Y+ `( F# _
8 S: @$ B# G6 G' i5 b- {) u8 d$ @

5 y" |% a3 j! x, O( C3 Q
( n7 w( H$ ^5 j* Z: ~2 E0 M6 ]& ^
1 W; s' C" b. D( x) d0 O5 G( V2 Z

天上明珠

开心，什么也看不见

Jim_wang26

楼主：请问你的研磨杯是哪一种，我一直想买个能磨粉的，不知买哪种好？谢谢！