 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。, a( _( i' O+ {3 T
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调味料:3 P3 `$ t. G* |2 u
! N2 B2 O$ R$ K! J" k# m 花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。: R4 P0 T: V8 m
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制作过程:
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1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。5 F, `& c* c3 D0 h" k1 n2 ?3 p
2 X' ], n0 R# A# S( Y! o) ^, D 2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。2 f+ c3 U- _9 v5 Z. R
0 l/ |/ R, ], A0 A4 {5 @ 3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。
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