减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
; p5 o% w" d5 I/ v* d6 Q
　　水发冬菇75克

　　青豆100克

6 `5 `+ Y! S1 T  n# E! A6 @　　制作方法：
; X, D  e, d( e$ _
　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
# L7 F' m1 h! a1 g' J
　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。