减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
9 e; I& P6 V# S( r
' _7 }- N8 ?2 H2 c: `& y　　水发冬菇75克
# `! K- I6 f- T) G3 K* c: {* A
! |/ p5 M7 ]) {, s　　青豆100克

( O! f' t1 T# r: Q: |　　制作方法：

　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
( N' d# @3 j9 m5 ^
5 d7 I2 _6 K6 o　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
1 ~, ~# E2 v. E6 o2 s" t; _6 T4 G
" k* u. ~9 P' b" V7 p　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。