减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

4 O5 D' a5 v6 o; ]$ }# Y" Z　　水发冬菇75克

　　青豆100克
) d% @# s, q- G" `' Z
　　制作方法：
, b6 `6 E! @0 L# E. a
　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

4 q; G1 G+ X( s( B; G+ Q/ D　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
0 m& P4 ^# |  y% J
　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。