减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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1 Z" r% p: ~3 R4 H! w5 H& _　　水发冬菇75克
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5 G: ?9 p& S) B% T% D4 m, n' t9 Q　　青豆100克

6 @* A) j7 j3 N9 }3 `9 c　　制作方法：

　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

; r. B, Q8 k7 A9 f1 ?　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

8 K5 f! y+ {$ r1 w　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。