干 贝 白 菜 煲 汤

cruise_huang

主料：白菜心
4 r' F4 `5 V/ ^. O) O辅料：干贝、火腿、海米
( U( U$ V7 z0 N+ t, c2 y; o: t调料：盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、鸡油、食用油
" X# K8 S' M7 s- i2 d) z/ N: k5 z# K做法：1.将白菜洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片。2.坐锅点火放油，油温6至7成热时，放入葱段、姜片炒出香味时倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、胡椒粉锅开后倒入砂锅中加入白菜煮30分钟即可。
- Y3 Z/ S+ U5 X  e9 p5 m; P# q特点：鲜香味浓，营养丰富。