姜盐茶用生姜、食盐和茶叶用开水泡成。 / y' e/ _; R; I- [' O7 I5 l
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生姜主发散,可使人体毛孔处于开张状态,既出汗又散热,有利于调节体温;食盐可补充机体的氯化钠,保持体液酸碱平衡,预防肌肉痛性痉挛;茶叶中含有多种维生素和矿物 质,能兴奋神经,维护循环系统的正常运转。 ) Y* m6 e8 p; u" \
0 ~( k# G% x4 y+ f" z 三者配伍合水,实为止渴生津、解热祛燥的家常好饮料。常饮之,对预防感冒大有益处。 $ i0 X+ m, ]# b( ?# O, O* z5 Q! ]2 A s& e
姜盐茶中的生姜应选用鲜嫩新姜,食盐以平日口感为度,茶叶宜用绿茶,冲泡时水温以70℃~80℃为好。