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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
+ U0 v, \- s4 g9 G% J0 u7 X原料:光明片装奶酪 5片3 h3 |  g% |# K* ^! s* E% p
      西式火腿  150G
6 E9 f/ D% b3 c* I; U* B! z      黄瓜  1根
0 Q. P* e# K% v, ?      番茄  1个4 P7 f, m# V% v$ @/ g2 x# g  c$ w
      洋葱  1个
6 D1 S; u! [% r- w6 K% e       盐   1茶匙(5G)* C' ]$ ~6 z+ |' t3 e
      春卷皮  10张9 ^) a8 e7 i  M% i0 y& i
       油    500ML(实耗20ML)
9 m3 h5 S$ W' S) m( |+ X9 v      水淀粉  1汤匙(15ML)2 X: P3 S, u& [
      光明奶油  1汤匙(15g). k0 I0 \4 t. y+ \
+ k2 b( Q* {- C2 d" X1 M, w
做法:
' v- c* M$ {6 R9 C- o; k. ]4 f1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
4 `7 @8 ?7 f$ w6 J( J2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀5 R) D" z) U, F. ~0 A
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好$ p  ?" a! T( p' w- Y8 y5 A
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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