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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟  ^9 h' G( j  w/ M+ ~+ W  z6 g
原料:光明片装奶酪 5片
) ?. s8 c* F2 \: z. I6 [% X      西式火腿  150G
+ h( S/ y6 t( ]  ]  |      黄瓜  1根
6 H+ D1 B4 z* P      番茄  1个3 G, O; D! g& V! L( {! I7 E! L9 |+ f) `! P
      洋葱  1个& F  \! P; E, N' y2 d& x5 n7 I
       盐   1茶匙(5G)
7 C$ I* c- V$ c* y9 U1 Z+ g      春卷皮  10张
9 M+ U8 u; @! j+ l# R7 q       油    500ML(实耗20ML)* y7 ?& V3 Z) C9 G
      水淀粉  1汤匙(15ML)6 L5 ?4 l) }  b% F7 X- b2 f8 h+ U
      光明奶油  1汤匙(15g). i/ @$ l* u8 Y6 o0 {! L/ a

9 I4 _( ~; W0 v& A3 M8 K1 m+ _做法:0 e/ ?" i  o6 m  v( Z  x
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
* I6 ?* f; R* Y6 V( p2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
. p" }  j3 D7 ]% N3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
, p* A# `* P; U! {5 S" M4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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