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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟- k5 Z( q- w6 k
原料:光明片装奶酪 5片% q: |7 S( f9 Q
      西式火腿  150G
8 `# j/ }4 {: N0 W* y      黄瓜  1根
- q- p) C9 L2 e! V: y      番茄  1个
: P0 \$ m5 g8 D6 X; j) C4 _      洋葱  1个
$ ]) k: N; r8 x0 |: @" o       盐   1茶匙(5G)
8 ^' ^5 A. D. U, I2 Y4 U      春卷皮  10张
' r+ F. z2 Q3 ^, U; r# n! m       油    500ML(实耗20ML)
! x6 v, v4 t! P! h      水淀粉  1汤匙(15ML)
4 }3 F6 A( K  r. t* S( @3 G      光明奶油  1汤匙(15g)- c" R% O; U8 g  P* R- Q
+ T7 P4 x: r# J; r
做法:6 f/ S, }4 W% C
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
6 {( p( c2 z* y( M' ~( L7 P2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
4 o5 A( h4 r5 m1 D; A1 `3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好6 U+ Q9 g  C9 Q6 R/ ]
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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