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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟0 a) c, ]8 ^: b4 L5 a. y
原料:光明片装奶酪 5片
- A( W& _* [0 l5 x+ l9 Q      西式火腿  150G! a* s7 a: ~9 N: T7 |9 @1 ~% U8 [
      黄瓜  1根/ `* O2 S$ ]9 d1 U. @
      番茄  1个+ H+ I+ O' I0 I. O: x* i
      洋葱  1个( J, \/ j9 @! E: x' v
       盐   1茶匙(5G)4 Y' @2 r: O/ U/ `
      春卷皮  10张1 K0 \6 C- K7 A& R9 R
       油    500ML(实耗20ML)+ t7 S9 p) y$ C+ I5 G7 L
      水淀粉  1汤匙(15ML), Q( f# ^9 X' S0 ~5 r  Z
      光明奶油  1汤匙(15g)+ y9 W- F+ ]9 L. [1 p- k
9 @# U5 E0 e7 H9 ?
做法:
3 ?9 s! I; r: K. {) Q' u: u4 [7 [1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁6 m; |+ S8 o. X4 C, k9 H  M
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
1 G* E+ r; h# T$ D, N: u- v+ r3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好+ {. r% e: h- s8 k
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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