原 料 ! [9 A2 R; z7 n3 M- h3 v生面筋500克 8 k3 Q b" l/ L) I2 f虾仔25克. A' z* X4 r* A6 @$ w
青蒜适量 - r- s' u$ ?$ g l/ @& a- a
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制 法 + x# V: }& [4 g# n' t
生面筋下开水锅中汆一下捞出，装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精，大火烧开，小火煮至入味； , A, m' C4 i a) U- _2 k
虾仔用熟鸡油稍煸，烹料酒、白糖，倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成。
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2006-5-11 01:09
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