特色面－－－稀卤面+做法

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发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

特色面－－－稀卤面+做法
做法如下：
配料：肉末、鸡蛋、芽菜
一、先将肉末放到油锅里抄
二、抄熟后就放水，水的多少根据面多少来确定
三、水开后，放一个鸡蛋，搅成蛋花汤
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里，再放一点酱油
五、大火将汤烧3分钟，起锅装碗
六、煮面，面好捞在碗里，再将此汤料放在面上即可

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