鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法
* B  |! A5 u5 Q% r4 D  L5 }
9 x3 H4 s: j9 C  B5 J　原材料：

+ r7 L% E6 v$ m) @# N. K5 x) W2 |　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。

- A3 P& D4 s/ M/ ^* E, o, Q　　调味料：
) Y2 X% R/ m% C! w; A
　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。
1 U7 S# s6 B, ^8 C! Y5 q3 G* c& e
/ Q( T/ J( ]% B0 C3 P) w　　制作过程：
1 w% y& |! W) t2 C" F
% ^+ [: j2 n$ P4 Q) g$ w2 k/ H" B　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。

* g: N; Z$ W7 Z3 c9 A　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
8 y4 @8 w3 d! N& ^
　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
. H. Z$ a# @+ R8 H
还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com

5 ?( g; l" v% o% p4 B- c