鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法
1 T) d# \2 K  Z( B
, l* q5 l# o7 F  r# c- m& ^　原材料：

* V5 [: ~8 b9 `. }3 }8 V3 l3 ?8 D　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。

: h; n( |1 |  Z& T  {: @- @　　调味料：

　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。

! F4 U' |: x5 s, _/ B( U. r9 n: V　　制作过程：
7 h6 H& D: `  N# u
　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。

　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
( @* |3 e. J8 e6 p( U' t
. ^# |  t0 K" I$ }　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com
/ S  x/ T) ^# l* P
. L. o+ a) J2 }4 K" P/ Y