 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' U8 _% s! I+ K1 _0 C很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
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0 m& R% T- g5 T前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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" _. m+ }6 T& \8 ^8 u$ I& N红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。+ d c) A# V* K5 h5 j0 d2 \/ \
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经常煮一大锅红豆。/ d* b& e4 J' ?
" G0 H7 @, _# j0 R( a; b, n2 d先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。! {' ~, h" ~1 b6 B7 d
' C& F/ L3 G" j6 _% d每天吃红豆,就是这么简单1 w ], g' D, L2 k8 S
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**************** 红豆年糕汤 ****************
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4 f" K* N! }; Y$ U' J食材:
# V+ J1 Y+ G0 N* I1 P4 J煮熟的红豆
6 m' ?: d' O& q, `年糕片. Y1 A. l( p7 z* |
红糖
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) H. U: F* j# ]0 B做法:' R, M7 I& K, d
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾7 ~" q" H6 Q$ m' E4 O
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟$ J5 C7 l& A9 M- |% T5 b& o3 K* G+ m/ z ?
3、加适量红糖: L! Q$ y, d* ~: S1 Y
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红豆的2 z) G' y) e/ d
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。0 S: O# O4 O" C3 U9 D& g
4 v3 `9 {( e3 N* W' ~1 ^5 X营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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