 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
# @* P% c5 f; u* P, l4 F
, i/ J$ @' v# S. ~$ p
很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。' E; s+ p3 h8 V5 R' O. ^
& }; A# ?1 @4 ~) M2 ^前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。0 r$ [& J: r* y# Z
/ X+ Z$ s' g+ `; Q+ k4 D5 [红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
9 G( z- ?: u* n0 H/ e% j
! L( Y9 R9 d- A, y* M经常煮一大锅红豆。
" y+ Y, C& l; X, [ 8 j4 g% M7 ]# R
先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
$ c4 Z" v _- F4 r
) o5 Y) j% Z, N' E9 G& `4 U+ o每天吃红豆,就是这么简单
1 k" n! G& k" x6 b3 K
" C9 u W' ?: m, Z**************** 红豆年糕汤 ****************4 q2 o0 E; }0 j4 [' v
* l$ \8 D) L5 G; F# n
食材:
' C3 O; P1 S& f# ]0 q煮熟的红豆
8 E8 }9 _ D% K* C# I年糕片
8 Z* W8 {% u4 W' _红糖
# n, @( g8 z/ | q7 Z9 d- f' G / T- b5 O* o6 r7 l" k* G
做法:
/ J( y# C# I# t9 G8 ]1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
7 ^9 N$ M" z W& P7 x2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟, _8 x4 B' F0 o. q8 z
3、加适量红糖. V- z8 r" W2 J, T% P3 ?/ m1 b; [
5 f# q/ e1 l; b# K; p; p, K2 s' a+ K1 ?; B
2 Q, X/ S- i9 l0 | G6 L8 `$ U
; h* f) ?+ U. L9 V3 ~: \红豆的
8 n& [6 Y) _6 [0 C4 ~0 V o R2 z+ K药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。! d0 c* ~0 B' A1 z/ n
! Q% j" h5 O8 V% v
营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
' y+ M& ~* X& \9 K1 p' J' e4 n5 v" M* b# j4 h
|
|