 鲜花( 21)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑 . [7 ^9 d! i0 B( O+ [
G$ f& C5 o3 ^ z8 j8 J4 n+ A
剛來的時候,看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來,原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量,然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份,沒減價的。特殊情況另議0 J" C1 O& [1 A8 X( [# V
3 `! D( y2 s7 U' k紙杯飲料(熱飲)% u4 K# o: i- ]; J
6 Z a! A6 x5 p8 o2 Z1。一般的 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶)3 B4 [/ C* z! W/ {8 ^8 @
咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。
0 R+ M; S0 r- L4 T) Q/ I7 y a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多。- D: i) @( f. k) |. F, K% N
b. middium-roasted--咖啡豆製作過程一般,味比 light-roasted 的要濃,但咖啡因就小一點。
, G$ k; o; {: M/ a; \* m, R8 l' E c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。
; O; B; W0 g! w+ e( v0 U% ~9 V' n
# ~+ I6 Z7 V/ s2。expresso (濃縮咖啡)
0 c- U, F5 B! {2 F& c 星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢
6 u2 J1 e( H: c: Z E a. tall(小)= 1 shot (1小杯). P: ~$ m' d' {+ r
b. grande(中) = vanti(大)= 2 shots (2小杯)2 g: {/ d( F& K+ R; g9 i( I
) v a" ~" [$ T c& k& ]+ E3。糖漿(syrup) $ I$ \; a. v2 e. H) W/ J6 z
星巴克有少(無)糖糖漿(大概4種)和一般的糖漿(大概7-9種)。
' V; `+ [7 h/ G* v$ f% T+ ^ a. tall(小)= 3 pumps of syrup
, v z/ E' }; X+ Q- }) l: b; [! E5 k2 U b. grande(中)= 4 pumps of syrup0 M+ [% ]% A( F9 A$ t& I0 N
c. vanti(大) = 5 pumps of syrup# j/ u) S. Y* |$ U) m/ u3 t3 x
+ J: x( r* g/ Z$ `- N5 i3 P$ U: f
4。牛奶還是豆奶
2 f6 [' h( D _- v a. 2%牛奶,一般使用
2 W$ \$ R2 ]5 J. X4 \* J: A3 l b. 無脂牛奶= non-fat milk
$ e% f9 j$ c1 E& h; ?- h c. 豆奶= soy (需要加錢)
9 n, H( H! y9 a9 y2 k
5 S! o' q; h; E1 v8 S Z1 A$ p& w# i5。奶沫(foam) 和 鮮奶油(whipped cream). {, j% U& K4 y( r9 H, V0 [$ `
一般的拿鐵表面,要不有一層奶沫,要不就是鮮奶油(whipped cream)
) z) t d. a! d6 i5 _ whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。9 |( D0 I% \' r5 t
$ z2 P: Y3 Y9 i3 S: E ~~如何點咖啡~~+ ~# P( k, x& d" c
知道每杯飲料的用料,就可以按照自己喜好點(甜度,咖啡因等做出要求)
( {0 g! n# {! _/ W* D& Y2 Q如:
+ u" w; ?. o' ~/ s6 p如果你要減肥,而不介意味道。可以直接說:
+ h3 k% n0 D* m t5 M/ t3 [can i have a grande skinny xxx latte?
, F6 i3 b: X, P% Lskinny = 使用少(無)糖糖漿+無脂牛奶(non-fat milk)-鮮奶油(如果有的話)+奶沫(foam)3 F, }& ^/ f0 Y
1 |+ w- ~% b' a: |, K如:
! P- _ Q& W1 s/ s6 @+ I/ Ocan i have a vanti chai tea latte, extra hot(加熱,好像是160度), no foam(沒奶沫), no water(不加水), with soy(用豆奶)? |
|