 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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非常简单的菜,营养而美味。
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! U Y% S- L: w7 d; B& z& [; }4 K从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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& Q/ N9 ?5 G6 M3 u5 I1 J: J' H* b看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。% X; Z' a- O* W
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:' V+ A! u. n* g! \ m" ]
蟹味菇9 K3 _. I0 }' b* _
西兰花8 `- c6 f! u# R5 I. M9 k) }
腐乳汁(量随意)
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4 I: W; ?. b( v0 Z做法:
# D6 o$ h4 R3 F/ ?+ ?2 X2 Z1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
! I- |7 {9 P$ y6 A M7 G2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出- ?: \8 X8 m8 \2 H5 @9 U
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀: S. K6 A9 P) v, \
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢" l3 u& y' d% l; t2 \& x2 G$ ?8 z% |
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