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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。6 b0 X% L9 O, G9 P
9 b( S. l" l/ N9 f, L* I
复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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非常简单的菜,营养而美味。
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8 }% S" m2 A; a从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。! O' A0 i' A9 g8 f3 h: I
  X, @( E5 g% d# v; @6 l' h
看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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, u0 e) G' {* y************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
' i3 u  S" r" Q0 o/ G" l6 [ 2 U( j6 _- p/ H" U$ C/ b
材料:
6 ~' E  P- F5 W5 X( Q  ~5 ~蟹味菇
( x: y0 j! a( t8 i$ y6 e西兰花
2 ^/ d% z" L( X7 [* i* h  u腐乳汁(量随意)
# v5 a4 n% g8 k; c" h6 E7 }" J  C# s * |, f4 S  G9 ~, ?3 D, t' y
做法:/ T. Y  o/ ]7 e- r  W% C& \& e
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净1 m( i# A) |0 y/ v9 s3 z! E
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出0 G5 s' r/ R- F1 H
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀" j( k) o1 P* _9 J: p8 m# I8 W0 J
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅4 G9 x; b2 M0 V- a9 r* ^

$ O% Z! R8 x" \) T——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢, q% \: t/ f0 _1 o6 Q" `
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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