 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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# H# N2 S, J# V' p复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。, Z% a! V* H+ x4 C" m E
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非常简单的菜，营养而美味。
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从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。5 ~8 c+ p4 r$ R0 e( P) P
8 c" k" ]; S, \7 K, |, R看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。$ ]3 A. C6 t" F z! R2 {2 h: h: `* |
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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H9 Z0 n! O/ W% f; X, C材料:- ?0 X; u4 w+ M, {6 B2 o [
蟹味菇' K( O: Z5 y+ [$ @+ v
西兰花& G; p$ q, O' d" ^) ^/ l. }: l
腐乳汁（量随意）8 I ^# F1 N9 e1 M9 {+ D
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做法:* E# M3 s, K) s* Z
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净$ l' g* N: b4 _0 ~3 k: K2 Z
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出8 k6 i0 ]: }$ Y. x1 @8 ]; i- _
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀' G. v; g; z" C( G" d' ?8 F
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅% \6 O4 h) C# f6 r
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——就是这么简单
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/ ^% A' O: m. }" e; Q! z5 ^虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢1 t# P+ h8 d' }: T% o
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
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发表于 2011-11-22 10:14
