哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
9 z3 e& }4 g- \, L2 R) N那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
9 m% S# ^6 ?  w7 ^3 k* B1 OG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
% b6 {/ R! w4 Y飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
1 Y9 v  t: F6 Z1 z! o( H; D/ ARainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

. o# K6 P* d- K6 O- `# |% |2 i# x; v 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
3 }/ P" x* ?' Q% W/ ^junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
4 Z7 d1 n. @- \/ J0 d+ \& i3 n" ^( P飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
1 T- [2 I- x5 t5 I) x1 T: NRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

2 D4 f* g' H0 ?; A, ~# W

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

! y: F4 n- L/ ?) c

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
! `, i! `- E$ pRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
1 n, g( O& m* W+ K8 v( z; X' R- j
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
! w! l+ y  o  r  s7 d
- U$ s. ]- v+ ~0 ?蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

- z# ~! X' v, }8 e$ _! C' Y1 K

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

& j; l. R3 `" `; F. N好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

( x7 x0 F, O+ P0 s2 _2 A' x$ l; l4 s