哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
& x- S2 A, t* aRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

& ~% g* k5 X8 o) W/ G% q. f小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
- e0 e2 r) C1 V那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
3 \# a5 H3 e9 s; F4 z  H- U4 t) gG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

0 X$ ]0 I8 I) k6 ^4 {

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
0 k8 r4 Y1 T7 ^% S% n5 u8 X0 U飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
+ Q5 X: p6 h3 D; _+ Y! KRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

1 B; U' [0 P. o' f 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
' V$ K1 ~5 l" vsunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
; V. J, f% t6 ~: U) p6 l: I# c那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
- ~6 B; {( E& s6 E$ {  q& \9 hjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
2 p7 S7 l' a) u2 }! s" CRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

: z" F+ ~0 H9 M' q$ N5 ]+ l  J

人行明镜中

英文叫 wax paper
+ }8 p* c  C* O4 J  r, l, c宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
3 X. v: }! ?% T& k8 k# f/ w梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
: V( ?% |6 W% a/ G. b1 O1 ]Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

! u  J" \+ C9 g明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

6 r( m7 T% T) p) y0 W这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
' ~( |1 U& `- [* h2 F7 L9 Y
- m0 D( t. Z2 b& w3 v% n, h蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

5 l6 Q3 Y' }6 ?+ e2 ]蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

/ F+ d8 t, j3 v# z4 Z" a) ~1 P1 ~不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

% K1 ^; f% x  j" }. j9 i

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

/ K9 w3 q0 V+ }9 x7 ?8 q宇荷 发表于 2011-11-25 17:38