 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。1 f* e6 |9 _" E* t
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。! S4 e* l6 K1 b- g2 z$ o
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）
! |/ v8 N+ e$ C" j0 H3 Y- V- j无盐黄油.........150克 l2 g7 a$ J; K
低筋面粉.........160克6 R% L0 {* I2 @
鸡蛋.............1个约50克
9 Z2 o% x3 @1 e& |* m3 ]细砂糖...........20克& @4 L* U7 [1 S/ n
炼奶.............100克5 }( a2 ?% T4 ]0 q9 c5 O
即溶咖啡粉.......20克
) ~1 o, J: G* a8 D* | ~) ]3 B干果仁...........30克
9 ~, J4 G$ d' l ^粗砂糖...........少许; e: z N5 r# _9 Y" A
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& d) ~ A7 N: C( P3 H; C) R4 d. d做法：
6 o4 _7 c# F4 z7 {1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
7 D* y; w1 Y& L6 y, e# p* D2、用打蛋器打至顺滑
% [- ?7 b: `8 y# |* P3 g3、加入蛋液充分搅拌均匀( w% H, k; Y, X0 K
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
f5 Q7 e* U! W6 q8 [, S# L. u5、加入炼奶充分搅拌均匀; [, | k( A' j* {- h- Y* j+ v
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
2 w. E o2 ]* q0 k$ [ ?3 j4 S, I5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内$ ~. l8 [. F1 k0 V# F; N" Q
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平" Z0 t. P+ n6 ]6 n5 }! T9 W( a
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以2 e* N. T1 O% U4 \+ u
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
