 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 * j2 M7 ?: b# [( B
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。& v2 Q/ M- k T- n
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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* y5 o) e x# ^$ L/ |2 H0 y老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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; _/ b4 M. i- x3 b虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。: E" p, P1 |- V. S) U) a2 e
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! u" w, k. Q/ P( R+ Y, ~************ 炼奶咖啡蛋糕 **************+ H3 F; I( o* _; Q0 Y8 ]
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材料：（直径15CM中空模2个）/ ]0 A3 u& \$ I, F' G
无盐黄油.........150克6 o* h: |; q7 i# [8 k# ?1 W/ c, T. ?
低筋面粉.........160克- ?/ x& Q. [6 y/ |1 U- p" I
鸡蛋.............1个约50克; g! p/ f; ^1 M& N
细砂糖...........20克
5 |* o7 F0 F, Q4 X8 {4 O& [0 }炼奶.............100克
5 B& w$ Q) _% g% Q. o2 \% O即溶咖啡粉.......20克" `) ? i4 p3 u l8 u
干果仁...........30克
) r" {$ H% b5 Z6 K0 A1 [粗砂糖...........少许+ b" m6 K" r0 s$ e- b
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做法：
: N) `, h2 _+ C+ n2 j1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀3 w& C0 `% z7 q0 w
2、用打蛋器打至顺滑
$ f! b4 z1 H( j3 f! R3、加入蛋液充分搅拌均匀
" m$ K* ^9 p3 O. \0 N4、加入细砂糖充分搅拌均匀
/ u5 D/ L' P7 w q5、加入炼奶充分搅拌均匀
! E @' C# o1 o3 w1 }% \! j6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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1 g4 q; e3 {% C: L/ c( H4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
) D- V! G# P% h* ~5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内, i/ A; I6 d- z7 O, b$ V7 G: ?3 S0 y
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
& d7 ^) |+ _% G' _7 i7、烤箱预热180度烤25分钟
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9 g5 A3 D3 Q3 i4 Q# i5 f- L犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
