 鲜花( 40)  鸡蛋( 0)
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发表于 2011-11-11 13:54
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本帖最后由 qingyuan 于 2011-11-11 13:55 编辑
4 l" N% w4 r" l$ H ]0 S9 h7 K, a这个我是按照all purpose : whole wheat = 3:1的比例放的,whole wheat高纤维,比较健康。
. E8 m. n3 b0 D) w0 k% ?如果全是白面,其实效果也一样的,不过白面馒头照片没有拍。给你看一张包子的。
5 X% M- X8 g) f. C124625: l% z0 H" P7 M; D* f. z
9 c$ p+ F" T/ V) g; j. v
如果按照我前面说的步骤 ...# _+ p$ s/ s- p, |1 T! a F1 l' k
amybear 发表于 2011-11-11 13:24 
, V- v, R# L4 I; A+ u) Y# f! K哇,太漂亮了,简直就像艺术品一样 q- n3 e$ _. A' u% ^, L- o& L
' c/ X( C$ o9 _: K0 k我也换过蒸锅了,还是有同样的问题。好像在某个细节处有问题。" T5 `4 x/ q' \$ N8 U1 U: b1 h. T
3 ]/ f8 I% H4 m2 V- r. r0 L问一下,你是用多大的火,是一直一样大的火力,还是末了要稍小一点的火力?蒸多长时间?) ~+ V3 }% C! \; |' }7 w$ M
. C) ]8 f: H9 K2 @
我用的是NO NAME的ALL PURPOSE 面粉, WHOLE WHEAT 在哪买的? |
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