 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
& ?6 ]. `9 f. m+ e/ |, d8 Z$ V+ w又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
; Q4 k5 `' E8 E, P可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
, {* q+ b# y( ]7 ~* `6 N, Z牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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: L0 E/ l' A. x( v这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈- V8 k2 a Z) k: ^/ M: ^
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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5 J) u6 r' ~& h9 j: C2. 樂園, 可怕的炒麵+ D. u8 n% X" i/ ?
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變" Y% U' V/ |/ h% l7 }/ _
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
) S& f* Z/ w( y# F. V基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
% d# L4 R) G6 C: @- w$ S8 s原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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& o: {( Y3 M7 \# q! f2 `, [3. 西貢.
% z; k0 P: [$ t9 S# t: l& _9 I有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜+ e) ~4 W0 ^7 g2 O# e
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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( e5 G9 f! G! }$ u( I4. THAI BINH, i: G0 N/ F! R( Y, L% d
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道* e& `, x$ e! r6 B
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5. 越香園# H9 P$ W$ n% D$ \4 I2 [' }5 J2 W
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好* o& ~( v: J1 b9 ~
, w) c2 w* h2 {3 \6. 秀姐' D! _9 }- h% U) i/ [3 f3 ]. k" o( x& A
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
. _, n7 }4 O0 b$ u4 B叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正5 g$ R4 Q& c8 K6 a
2 e. U& i7 Y L$ S% B縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....3 d6 u4 G s) }
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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