 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?3 ~; G8 F" I5 A% I
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟' p, ~0 g4 G6 F: ^; |: x
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客 K7 Y" ?9 Q8 Q2 ~
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河& U4 r6 u7 W. _1 X7 j" \5 P
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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- z: W- U! o: ^2 A这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
% v" O6 F0 c. u( v, K. l談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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3 q+ f: R g2 b4 o2 L2 X7 Y2. 樂園, 可怕的炒麵: N* `. u7 `7 a% q, ?
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變) u! |* \0 A' F: c: R
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....& H$ D7 C* n/ m+ d* r6 _8 c
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野: i; i+ O! m- q* T; k- S- G
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧% l1 z. Q# T, W. f$ Q
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3. 西貢.
; ~4 E: U! Z, A: y2 u有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
/ ^: d) o+ L% Q4 `1 B% S/ Y, d試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味$ k' i8 k8 C- |# k9 N# N
^9 A# e1 `& T ?; A& j3 _7 p5 G4. THAI BINH
5 b" T. Y9 m9 P9 |第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道9 S+ E/ {) X% Z, W) B' f
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5. 越香園% z2 L2 p- u. Q0 N) v
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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' B& w, y2 D5 V, F2 k6. 秀姐7 n, ]% B( k; M1 O* l
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
+ v# f/ v4 V* `+ t$ c) M+ ]# F) V# N2 M叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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: Y# w9 ~- M7 s. ^* h縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
q& E2 b$ o1 @. |$ L. c/ a難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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