 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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* g0 @% s. @* G6 C+ x. H1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟8 b6 s5 l6 \/ Q9 I
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客5 }" N j7 z7 X9 Y J+ P
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
' g' _# Y4 x) {6 B/ n" M牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个; Z2 y1 A3 h& e, A) T
2 f6 K* t c. P9 ^ {& @' j这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈; r, {3 E. n) S9 j. T
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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7 m6 H4 K8 R, Q/ V! S, q* [2. 樂園, 可怕的炒麵' C m$ E' ?+ j- p. H. j
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變9 b3 j0 {0 s. E& s0 m% _
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
: b" ^3 I F1 `5 _$ @基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
: ^& H/ z, R) A) l原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧4 ]% u, H% L* l6 G v
; w8 m9 J, e7 m# |% ^: u( M/ T) ]3. 西貢.
1 ]& m1 g# K ~- K: @* H7 o) N有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜9 d0 n( o8 a( L$ P7 W- w" f
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味% L# Z5 h0 M* M+ m$ T& H
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第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道* B3 z; @1 l' N: q3 t0 ` ^, ~
% V" O! R' L! }7 d4 ^8 P* w0 H e& S5. 越香園
5 k/ \2 O4 @ y* Q其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐
7 j9 n# ]0 ^* M* _吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
* @! m) v% P3 o p5 [8 F0 B叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
/ J, Y" s( v- A' g* Y+ H) y
5 M' V& y' B0 c N$ y縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
' k6 A1 ?# n3 c% e! L) O難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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