 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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) n2 l1 t" S# Q7 ?! D天凉下来又还没来暖气的时候，在家里待着很受罪，不停地喝热水，还是觉得冷。所以总想吃热热乎乎的，最难过的那几天，连着在家吃了好几次火锅。" X- t" |! d- |& Z
5 a3 |& o5 ~ L2 k9 c这个菜就是火锅的副产品。剩下的肥牛片，一时想不出做什么好，就用大葱随便炒了炒，感觉还不错。就是剩下的肉都有些碎，没关系，自己吃，不计较。$ T% m& c- n8 T) k+ J: i* E" o
I" n8 V7 @4 `/ O ~7 y剩下这些肉，纯属不得已，因为实在是吃不下了。他说要不明天再买点肉接着吃？被我断然拒绝。还真吃上瘾了，再好吃也不能天天吃啊。吃火锅，一是容易上火，二是很容易吃过量，再吃，怕是两个人的吨位都要达到历史最高点了。所以剩下的肉要当机立断解决掉。
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) A. u8 w( g- N非常简易版的：
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8 y' H; ~( I* F( h***************** 葱爆肥牛 ******************7 s/ K: T e3 p: T# E9 N8 p
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材料：, G: z) D8 a, S/ |* s! g
肥牛片0 W! V3 L* Q9 F1 D
大葱（量要多些）# e( b+ U, U" n- u# \
干辣椒* f5 s- R8 C9 r% u- L
酱油、料酒、香油# N q1 c& @9 V% \) x0 M! t, G/ g
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做法：" u3 H9 ~0 d6 x% S |' B0 L6 k
1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片
, Q% v: w8 ?2 Z) k3 S2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱1 L7 L$ [1 N! \
3、炒匀后，倒入酱油、料酒
, t/ a) r4 n. a. [7 a) g2 B4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味
8 N, i" F5 N& u' p5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好4 ?# o. T( o5 X# t% k/ _2 {
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味道不错，很下饭, H% S0 X% [- \3 g0 h
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狗仔卡
发表于 2011-11-8 03:28
提升卡
置顶卡
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变色卡
显身卡
发表于 2011-11-8 09:39
