 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
8 w2 `+ H/ ~* i
+ m% j* o, `) Z2 s% h我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。" [$ z. m7 z8 e5 q7 }
! b) M5 b6 j c! t' v, @既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
( o# g2 ?3 W6 ^) }( l- ]/ _( h2 A
1 t9 N6 \, q+ G. K男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .+ w% ~. r! j1 J( d) ^/ I
, ^6 x) U b/ n5 O9 r& E7 i9 B
成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
0 q$ z/ @% D% l0 a7 J ( K/ J/ r3 a1 b8 e' T
: V1 s7 V; U& s) _2 }; @3 P6 ^
************** 米饭煎饼 **************5 M# ?" w4 \ p5 X. e
) p0 w% c! o, L2 ~9 {( j: j& D材料：
; @" y* I' O9 {; K/ ^' |白米饭............200克
, x. ?9 [% v9 H1 L( x胡萝卜............100克' z1 h; P9 v! p9 w' S/ d! j
圆白菜.............80克7 l' w8 d( z! v. N
鸡蛋...............1个 O! ~& e- p. H" M7 z7 O& d: E
葱花...............适量
% k0 s7 F, y7 A# g% u4 U! E盐、香油、油.......适量& l2 y# M- D. N7 h1 u" K
9 H e* Y; j4 P, I) i
做法:; L1 O1 K1 a& p+ i- t1 k
1、胡萝卜洗净，擦丝
# p3 s5 M# \; |( V* w1 o; l2、圆白菜洗净，切成细丝
* b- G. A2 {" ?3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀% X4 ?3 s# `& N- r
4、加入盐、香油调味拌匀) T0 s5 N( T" P$ D, l9 P7 t/ W
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
$ O* a' T$ c V: s; P6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可/ D6 `, ]* y& i; |2 w2 C* _
3 \! e* r- h( M" _% ]& p7 H& p备注：, G. F7 j: O$ G
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团# ^7 a; } D7 z$ S5 v
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的1 E7 |5 Y) h( B( n7 C- _& F" j
3 Q, }/ R( a/ q! V8 I+ x
|
|
狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
