 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" y: J" Y" H% y) Q我是很喜欢吃米饭的,可是人的口味总不尽相同,如果天天都是普通的蒸米饭,有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷,却在那儿小声哼哼,听着就怪腻人的。
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7 S2 ?( `) b, m6 Z% l+ E既然心甘情愿地给人家做饭,就得让人家吃得满意,所以,多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法,把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄,也没错。
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男人永远是孩子,人老了也是孩子,如此看来,这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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7 Y9 {" w3 {) r8 x& j& U成熟的人不会计较得失,所以,大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化,谁让人家把胃和心都交给自己了呢。* i# g8 D: f9 B F- D) t% G5 @+ {: |
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1 Y, i* Y, o3 @) Y( L# p1 d************** 米饭煎饼 **************
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8 y6 F( Y* `2 r/ l/ {材料:) m5 r; s0 e% A: g3 C- P8 O
白米饭............200克- P! m8 O/ N8 I
胡萝卜............100克% S" n8 u4 R) ^1 b7 X1 u; J
圆白菜.............80克( V2 _: ]5 x" z" G( \9 U
鸡蛋...............1个2 @9 D. K Q3 a# M2 t
葱花...............适量! a# T) `* E- ^
盐、香油、油.......适量' X5 T/ ]5 a3 z9 m) y. `+ F
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做法:/ ?# y% ~# B/ g' M4 o
1、胡萝卜洗净,擦丝4 N# K8 N2 r1 M3 T+ V
2、圆白菜洗净,切成细丝! o# v1 e( {! c9 g7 v, j
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起,加一个鸡蛋搅拌匀+ j0 `6 _4 X4 G
4、加入盐、香油调味拌匀1 z7 y5 Y w' H S' P2 t
5、又手蘸些凉水,取一些拌好的饭团成团,再轻轻压成小饼状
; P) b: Z/ Y* D9 y- G6 ^6、锅中油热后,将米饭煎饼放入,煎至两面金黄即可' l) Z; i6 X7 |, B( a P8 z
3 g, [; |' ], Y$ S( z- p3 L备注:
# Q% R1 a3 g, R) U- R1、要用白米饭,不能用加了粗粮的米饭,否则不易成团
d: f1 ?6 X: v$ s6 `2、其实是将米饭和菜变了一个形式,嫌麻烦的话,把这些材料一起炒熟,也是很美味的
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