 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。: W, q! r" D# o- v Z9 L% {4 p
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .% t, q) {9 e9 L
7 c7 |) N/ ~" ]# V9 O; {" i成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。4 Q; U* F+ W! f1 h5 `6 `# F
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************** 米饭煎饼 **************3 {- J& }' T3 o/ h1 v& ^& _ V) d
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材料：
* }1 V* t: F2 t白米饭............200克" ?6 B8 \/ n! n/ c/ D' S! Z, {& I
胡萝卜............100克
" y6 E9 y, G" X2 @! d( D+ j圆白菜.............80克0 O% a1 ^* {- T0 ]; c! f: ^
鸡蛋...............1个9 `- N5 E' L1 Q7 Y, o% _8 l
葱花...............适量$ K) O: ?* Y1 q
盐、香油、油.......适量' _' G P9 p2 s0 P1 g; d3 p
* R' r8 s5 I0 A8 z) s6 u8 p& Z做法:" B: B# @7 ~# ?7 y7 S; ?
1、胡萝卜洗净，擦丝- Z, [8 s; f& m* Z- m# Y3 _
2、圆白菜洗净，切成细丝
" y1 }# ?# r$ T# Y" D8 r ^3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀! `. b3 C, L# B- R! l
4、加入盐、香油调味拌匀
% p N3 v4 k# |" z- }/ e5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状/ V3 j. k' C( q% a
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可0 a- T$ I: ^" @% O6 ~
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备注：
9 q5 j O* i' @( i* }- r+ O" r, L1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团' Z( v. c# }4 N) D5 E2 y
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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发表于 2011-11-4 14:26
