 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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什么是爱？! g. E5 F g8 t8 \8 J1 e# s
+ j9 d# G# J8 z( N2 a我觉得： 爱就是老想着，老惦记着。, c0 r. o/ H% f/ Q
! l" y9 J5 }) N比如我爱吃豆腐，几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物，仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市，因为已经两天没吃豆腐了。吃不到，我就一直想，一直惦记，百爪挠心般，直到吃上，才算解了思念的渴。
: w; B" q5 F9 g, P所以我认为，如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情，那就是爱了。4 p/ b/ z% X" ~, \7 j) U) f
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我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻，至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜，他们还不如我，论都论不出来 。而我，也的确觉得豆腐比肘子好吃，而且，豆腐比肘子健康太多了。再且，苏东坡不仅爱肘子，同样也爱豆腐~9 [" e D+ B" Z' i5 N$ X+ a
6 Q& h* {/ s$ r3 n4 x3 n/ x9 }爱，的确是说不清，因为“爱如佛家的禅，不可说不可说，一说就错。”
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2 o+ S) ]2 L8 ], V2 o. h( L爱的人可能会变，爱的食物，却可能是一生一世。而对食物的爱，却又如爱人，要爱得适可而止。3 h0 c7 W) }5 {3 R* J" m o
6 x3 S- }$ F- J3 N, v3 |0 X6 u豆腐吃得太多，会让身体难以消化；对人爱得太多，会使对方没有空间，让爱情难以消化。; Z% F3 u! W% B6 ]; W7 h
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适当的爱，让我们身心愉悦健康，无论是爱人，还是爱豆腐' ^4 N- C) r! U/ S
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% Q( `! c E8 x- G& u************** 西兰花冻豆腐 ***************
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用到了冻豆腐，做冻豆腐很简单，买来的豆腐，切成需要的形状，放到保鲜盒里，直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。- f% Y" D: c( U* X5 h; Z) e
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这个就是基本化冻的冻豆腐了，还稍有点硬，不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄，等化冻后就恢复白色了，用的时候要挤去水分6 K8 | ^# i% e& Z- `% h0 a
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材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜) T+ W" c/ N# Y' c5 s
油、盐、香油$ o( w! W/ a9 ^1 W
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做法：
3 `( Q1 R. }% i1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干* v) g E' V& n4 U# l) s1 W+ n
2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩) B8 o' E, U! _5 j6 M
3、胡萝卜洗净切片* v% k/ Q- R% I+ K, }
4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐
/ `7 R' ?" P4 ?, Z# l5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油( Q) X W2 l" m7 Y1 _- h
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这个菜是为参加素食活动做的，豆腐是素，配菜也是素，却仍是鲜香味美的一道菜。
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) a8 j- j: g7 P还做过一些其他素食的豆腐菜，同样都是素食材，好味道。豆腐的好，怎么也说不完。。。。。。
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狗仔卡
发表于 2011-10-5 06:00
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-6 21:14
