 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
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# R" _: t7 h0 N* r S y% e! y( i$ X这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。
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几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。
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, U0 C8 t T: V( n0 q( ^ |《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。+ \3 R r2 S# U1 f g
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电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”
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而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。4 A; e! S- Z5 I8 r$ ^: }- {5 w
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; \) s0 A6 p5 E, D+ C6 {# }你有过你的罗马假日么？* J2 U! r4 _$ ~1 [& j; X$ r8 U
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************* 乳酪花环面包 **************
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' s9 W) f' K) W8 g材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克' w$ u3 q" t. Q: v3 ]- j
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
' b5 b8 q0 n6 |5 h, B! J装饰：杏仁片适量& v2 j: l# _8 u
数量：8个
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做法：
, i/ e/ D& i/ M# y6 @1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大/ A3 M+ X% U$ k4 l3 o
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
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) f: C) d9 I: F! R. |3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧8 Y0 ~. G) }" K y5 U9 B. V! J/ t
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼
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8 j: q4 N+ X% ^5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀; K! b! j e0 T: `: b" f% k
6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
" z# J9 g6 q- u$ r, H7、最后发酵30分钟
; C k7 s- S' q, [# t8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
* ^& p- X( ]/ ], {) W9、180度烤约20－25分钟" a6 n, c% S0 F4 ~. n
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/ U! ^" m$ k3 c6 S/ q乳酪馅：
$ p2 g$ |6 l p. E6 C; B- A奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克/ X2 U7 D2 C1 G5 d$ P, k& J1 E
1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎; Q9 M! D4 m; o% U2 N) o
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑5 \" @/ N6 W; h. a# h
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
