五月是温馨的,它是属于妈妈的月份。你为妈妈做了什么呢?或者说,你为自己做了什么呢?主妇联盟这群妇女一向主张:妈妈要先照顾好自己才有能力照顾家人,你同意吗?照顾妈妈,先照顾她的身体。孝顺可以是经济又实惠的,那就是多吃黄豆及其所制造的食品! " n" I! x/ X# o
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# I( X M2 S: I- r* {6 |& P吃黄豆对女性相当的有好处!. d) \/ w& g, d
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美国已连续数年,豆浆和黄豆营养品的消费量节节上升,而牛奶的消费量持续降低,主要原因是科学上肯定了黄豆对健康的许多好处。0 L/ \2 c3 \' Q7 {
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黄豆里的卵磷脂有预防老化的功能,能保护神经系统、对皮肤、心脏、减缓高血压的好处,大豆蛋白也被肯定有降低坏胆固醇,提升好胆固醇等保护心脏血管的功效。 接下来就是黄豆中的异黄酮的发现,这是一类对身体有益的植物荷尔蒙,有益于人体健康的抗氧化效果,具有降血脂、抗癌效果、预防骨质疏松症,被称为植物性雌激素,因此也是更年期妇女保健的最佳良品。 , F1 c; @& s2 r+ y4 E
0 C2 I; E1 m8 c 科学家在探讨为何亚洲妇女的乳癌比率特别低,除了脂肪蛋白质的摄取较低外,肯定的大豆食品在亚洲饮食中所发挥的保护作用:日本人的味磳、纳豆、豆腐;中国人的豆腐、豆浆、豆干、豆酱制品;韩国人几乎每日必食豆腐与黄豆芽。而异黄酮因它的结构与女性荷尔蒙(雌性激素)近似,可以让细胞减少受过量女性荷尔蒙的刺激,可以减少乳癌、摄护腺癌、大肠癌的发生;对更年期的女性而言,异黄酮因有类雌性激素的作用,也被认为可减缓因女性荷尔蒙不稳定的潮红、心悸、盗汗的不适。 % u) Z. ]9 c+ a: F7 @/ @1 }