【五香芸豆】：下酒小菜儿

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0 h) k  |1 z# d下酒小菜
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" N4 ^7 t$ q$ D: h6 `# i有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒

其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

有时挺喜欢神智不太清醒的状态

1 p) B5 h  w$ Z, i& o8 D' G总是众人皆醉我独醒，没意思

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2 a$ w: t0 ^& n1 n************ 五香芸豆 *************

材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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% V  h. N$ D, ^# B8 l7 ^$ b0 {做法：
: u' b2 C* l5 E7 o5 w1 J1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
. x( }) [- p( \3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
4、煮到芸豆完全熟透
" d6 c  }7 ?% s1 k5、离火后加入盐拌匀，冷却即可

- i7 P( e$ ]' y备注：
& ^6 l$ E9 N5 S. ~; ]( s( _0 I- s1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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