【糖不甩】：甩不掉的情缘

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6 `- U, [$ S$ H( A0 U旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

( y2 c% I" f/ V8 |, L; h家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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  K+ y; {  m9 q  t相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

7 N- o, N) u7 A. y/ u0 _也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

4 K& n5 W+ [( ~总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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  C- B: W0 F8 \' A- W: v7 P; L糖不甩，甩不掉的情缘。


糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

. P7 r% R% x, a6 i8 s爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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) f. ~; D9 s' q+ S  {" n****************** 糖不甩 *****************
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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# u6 L, U5 x2 l* A# u3 A3 m1 K做法：
6 j6 ?. q7 E( C/ |1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
! |. `* F+ `) c7 [2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
* }6 F; V' i6 `( y. Q8 |4、将圆子捞出待用
  P% u+ r! h' A1 D5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6 t2 j+ T) Y3 ~9 `: r: k6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃
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备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
! D! `6 r" a: X' o2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
' E6 t: t: I( q' b3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
7 ]/ t& }! H4 v% ~3 S' ]5 F4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。