 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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5 ]6 v( f$ h; @西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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* Q5 u6 [ I( x! [西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌: ~: {: ~- T" Z
# L% `) i7 @, Y( `我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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( B, T( b* G p% T***************** 番茄炒西兰花 *****************7 ] @8 v, F* ^8 \* {4 n- e7 k
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材料：番茄，西兰花，蒜7 }& f- |) l1 |) g) q
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做法：% D8 s0 a# P" J. K5 i8 X
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
( f8 v9 R/ ]- D5 u% m+ Y! A. {' X2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
; W% R5 _% r$ I( J- U) U3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿- L/ _7 j u& H
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
d; H& i T- O& u# v5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅* l4 c# \8 v4 r* g4 Y) P7 C6 \
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
