 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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, B( m" \. v% X& J5 D. h西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌; y( q1 X1 B/ m2 h A: O
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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5 D+ [& [9 L. J3 l, o( X我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养$ A8 Q6 q4 i3 M6 r! G, z
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% ^7 o" M" G$ j- |. J***************** 番茄炒西兰花 *****************
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材料：番茄，西兰花，蒜9 E" w J, F) y2 ?6 A+ F# {
* p7 ~6 ~) E u( R做法：
+ j5 \* O! w! j# `$ V0 P& K1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净& ^3 V/ i. F$ @6 X# a* t* R. G3 }; O3 \
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
0 s% N0 F7 C( m, c3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
( U5 h9 S* l2 y. ^6 s+ K2 D( M+ A4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒! n3 l' S) S/ Q6 Y. w2 u
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅$ _5 N1 x3 D9 ]1 L
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅 G2 G! E6 b6 l- L1 x0 q' o8 Y
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
