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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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6 L6 \0 T, g, e" D0 M8 N. D前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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$ Q: F0 j- d' m) \' K3 e这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。3 [+ B! K0 u0 ]
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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; d; G5 R! _3 Q/ v! c材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
# M* M3 f/ h$ J: H5 @& m    (这大概是3、4个人的量)
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做法:# K- d* l; Q0 [0 |& [
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
3 w" t. {0 P6 C1 S% d2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
$ v8 m% P1 M9 l3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎+ d0 [8 H! R/ Q8 j/ j0 a
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭) ^: C) B: w' ?9 A' S+ i
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟/ b& r- X7 i& Y
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味9 f8 L( p  Q% i" g8 I
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备注:
# _8 ]7 B% I6 g; _/ u1、糙米要事先泡水2个小时以上/ k! b* S2 ?8 i, l7 }3 U, B
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
  D7 x/ |, H' ?. a2 `1 K7 l3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ ! u% F+ V' f3 w. g% _
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