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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。+ e# X4 e: T) A2 L8 I
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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4 v% i! T) X3 W( M' A/ ]可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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7 g4 q5 o  e( @; s0 J*************** 糙米南瓜拌饭 **************3 U1 _  F6 C- F# s5 ]
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
# A4 E& }( x2 I' ~% I4 `( ?+ P    (这大概是3、4个人的量)& ]8 ?! R/ T2 N) Q  C8 y  F
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做法:# p! e; d6 x6 m& H. T6 J( X
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
" F# z% q8 ]$ e* T- A2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
8 v9 e& V2 `* p* X# x$ X; d, P3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
$ |- y- W6 r& a6 |$ M; Z" m+ C  u4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
* B* u/ @" ]8 C; e5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟7 k4 P5 |8 P# t/ n
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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& F5 H5 S5 J! C0 v( z备注:
1 a% M9 s& D* s( h1、糙米要事先泡水2个小时以上5 o5 e5 G" ~4 R/ k3 L4 o/ k
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好: ~! B" J+ m9 h  V; y
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ * ~* e9 H. j* F3 I( ]& A
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