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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# m# {" m5 s7 I) l4 f. E+ u前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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' d' w/ `5 I' T3 S/ K这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。- ]. l6 \! {; ?$ v& O' Q) S

* h  I) Z& Y8 M; r* m4 X5 W可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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* v. ^. H5 {" @( C2 D" `*************** 糙米南瓜拌饭 **************7 A7 n/ h* [7 B
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量: t9 J6 {; U; {, f/ P. H; ^
    (这大概是3、4个人的量)
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做法:2 X: }, W: }6 D  B  m
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时; l6 l0 _3 X5 V0 s$ n9 m4 N  }
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟: N  H9 a; F) F5 @7 a6 \. _9 G# P
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
; j. P# ?8 h( p0 s! ]- O8 H9 n( z4、泡好的米放入电饭锅,煮饭7 G1 O1 i, z2 o* S' P/ p2 U# c
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟/ v8 c3 h) k& g8 U! d. k
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:8 E& l" G; p/ {" B" a4 F6 p+ b5 r
1、糙米要事先泡水2个小时以上0 p5 A7 c( i: T2 n& p
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好9 m% x  x0 p: v) m5 P6 H
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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