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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" n. s, w- ?$ S- Z2 }0 c8 h- u前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
1 b; J/ X! [4 l. u9 l5 J
# o) j) ]5 G1 C4 V! D这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
# Q) V/ Y3 f% k( X 7 Y; d8 k2 a" X2 M& k8 F1 @
可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦4 c" Q" A$ a7 H* e, I! M( {
  Y" v. z0 N% N1 y# z/ @* o+ _
. Q' i2 h7 G' V) g
*************** 糙米南瓜拌饭 **************
5 Z' G0 t: E* G& H
- K1 |/ I& z4 W1 P/ I$ s6 f# r材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
9 K; j% ^- n( |6 ~/ W( K    (这大概是3、4个人的量)
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做法:% a2 m4 D2 m( E5 O/ w
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时/ g# w$ K  i" p; ]3 |# F
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟; S- A+ [, f7 h
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎, t% y. S* f8 O! U
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭; q" {. C1 I* g7 {- y
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟3 j4 U- {. X: k+ e/ W
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味1 ?- c+ L+ s' M/ |" z

: D  o/ k0 o3 q" u7 W, [! g备注:
( @% U( C6 A+ _- U4 A1、糙米要事先泡水2个小时以上
/ u+ \  A& ?0 M- e2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
, w; z7 H& Z, W3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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