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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% J3 \( N: l+ y/ U- S# f请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。+ c' N9 f5 ?  E) s: s. [
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?. k. Y* ]- p5 D
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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  P  r4 F3 w8 r3 A) w- E听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
; m6 L/ A! z( a- n4 x听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
$ q! Q' _4 u1 i& M0 O命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。# e  g3 E: A" _! \( A, ?& n

) L# H# J1 x- G% }永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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0 G  D& ~- M1 Y2 p7 v外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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$ d8 \: b8 g; @5 i/ y/ O********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************8 y7 o' k1 Q- g! R: E$ g
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
; p5 K. d4 L% c0 L! K( b做法:; Q! `" u$ _0 N& X) p
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
& T9 P4 v/ j, d7 y2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥5 N2 y9 U$ ?; e3 E) @; w( P
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出% H* s0 A# d& u  D2 o
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉9 e* j7 V+ y5 x  B+ G
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上' `( `) O- p# N3 ?
6、开水锅蒸5-6分钟$ e/ Z2 u$ P% ~
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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6 z$ A0 O' f" c* A, T9 j7 f2 N可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢. {. \+ d$ F* R0 C

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。) E, y/ j5 U+ N5 `, p1 t% X7 x: a5 k
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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