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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg " M3 ?5 p; K: u; n9 ]' N, [

* D8 p' J/ s0 c0 _$ y8 S! Z请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。' Y0 i+ l5 z, l: }2 Q6 G% R/ s& U3 ~
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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6 X* ?: r+ H8 p心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。: E. T3 s' p- d7 k! `

0 y7 A5 o8 ?1 G# H+ b+ N, N0 ^接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。& ]) z3 ?* h9 b  x. ^! p

1 E) j9 ~$ t2 h' S/ K粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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8 Q+ M  p2 {6 E; F7 \& D听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中# b% y6 T* a( w# h) y- f
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
" D& @& \/ ~' r命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
0 r, Q. ]2 P$ }/ k4 `
% H2 Y2 r% [! z4 X- U  f8 C1 O: J永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
% a! R, X2 k: k# t" U, U 4 S& \# P, w. N3 I1 J+ K1 u- q
外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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4 P0 I/ ]+ j8 S9 a# K! I********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************2 A' O# q0 X% Y; t- Y  k

1 \2 X! T8 D3 m. i% P材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒  R0 \1 |" ?! L- M
做法:
/ q! j  `5 m; H" [3 p. h4 {/ V4 ~5 [1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
6 U8 y  S" h1 i/ T. O2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
9 G( X; U* R  s' r3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出  s* F" k9 k# g: _& j/ J$ l
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
, U8 \9 W& n8 i+ N- q, {! T7 U7 F5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上' ^( z1 }: }& ?
6、开水锅蒸5-6分钟! p- {/ x8 k7 I1 R7 g! ]2 [% ?8 R( v
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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3.jpg : J- W9 z: o& d5 \5 p7 q

: q, J0 F. A9 V! ^2 X# X, n可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
8 i. v! c( P& O! m2 L6 I  _另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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