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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。9 L' V8 T& J# _8 j2 j
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。( H7 z( _+ A# S! t

3 {" O1 i; \) c放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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5 U& P$ D. {1 T心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。0 v! w1 X* J! T- `3 d" `& N/ [5 r- s0 {

( P1 O4 d  _7 L粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
# E8 M& }  e" M# v 4 Z& {( U+ Z7 O+ `* x
听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
; H, F/ X. O" _2 F) I, E听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角2 A. S$ o$ w- p
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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, ?8 @! D9 J; D/ A9 P外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?8 C: t2 q* P. B

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. K6 A  ]$ _, ^' H' Y7 ~7 A********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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( B. U$ g3 [. o' N! T; }, X材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒" @9 N& |4 s' t( e1 u$ @9 q
做法:) P3 n, V/ h! V: o
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
4 D; E# _* J3 J1 h' w3 ~& o; v3 N2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
' n, c: X8 T1 c  d3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出: d0 Q* h3 t8 O8 |
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
0 c- F3 s" n. _3 w$ D' S2 h$ z$ l5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上2 {3 K" T+ j* `& ~% c2 E' V, X
6、开水锅蒸5-6分钟* F4 N- k) L, D' y& g+ j
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上& {. s) I" @; _4 L" [; n1 N

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2 q6 ?( f; l$ R( ^) w! R  a) a* Q可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢$ \7 l. ]1 F; V) D# z. y

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
: m- d5 j4 X" X' X另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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