 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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; a* t f: @7 X |* X2 v7 a6 `内容简介
: s( F& l7 Y; m1 N 本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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' Q E5 w9 y+ M1 o8 v# ]目录
+ Z$ ~% Q$ Y- `; ~4 I. D# P! _3 g, h6 \虫草乌龟煲: s1 {4 |4 x0 d# E2 w! q( _
龙凤呈祥
1 ~- l1 d c! `1 v2 {% o洋葱虾仁3 T& l! Q; L' E
双鲜虾仁锅巴9 t5 p8 Q8 i# i# \ T9 U
山药金牡蛎6 a! E& ?- ~3 t) ~- Y& g" i4 N
甜椒三鲜
9 D0 R v, z# a0 \豌豆炒蛤蜊* q) f& e' Q/ h9 `, J$ ?
玉米烧海参' E& B t: F! d
吉利堂炒三鲜; C( I2 G: g: ?2 l' p8 E' T9 d' ?
….. …..
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….. ….., n' i# D) m2 M! P- w* M
[试读片断]
0 r$ T; U) x/ ^# B, R4 |原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
# y0 [& M' |3 R5 B; H0 U! n1 V制作步骤：( q) u7 t' t" `) T8 \$ ^' [4 n
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。6 |7 }: f. l! n N
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。% o1 p5 s/ k- v( u Q
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 ! P) E7 Q* m# L, G# w) ^( P
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【下载地址】
& F7 J1 n; J0 J3 Y2 k/ ]' m9 R6 B[FSC] http://www.filesonic.com/file/15274460616 A4 Z" M- N" _
x3 O4 L2 u( x9 S( m6 l! f[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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