 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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内容简介
* l1 f/ H- \& c" _! O 本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍,对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后,可大大改善机体的营养状况,促进身体健康,更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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1 i0 Z, h% @# h6 D% Y& b目录
) `: R7 \, {: n" {1 A虫草乌龟煲
. S4 N B- L# Z& J$ Y2 x龙凤呈祥
: p' M1 ^1 k& s( ]+ E洋葱虾仁$ a9 w4 v N5 k- X5 V
双鲜虾仁锅巴
6 J" }- \. {+ Z6 T山药金牡蛎2 H* {+ ?4 i9 x' R" [' ]% O
甜椒三鲜$ n% _) ?( b4 E" a& u
豌豆炒蛤蜊* V) F: I3 `% H0 A
玉米烧海参
# s8 T% I4 m4 r% J- `! l1 W$ b吉利堂炒三鲜+ J( S0 R A7 y4 o& q
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[试读片断]
0 w) T5 S; F) e H2 j1 d' F原料: 乌龟1只,虫草10克,大枣100克,料包1个(内装肉桂5克,八角3克,花椒1克),葱段、姜片各15克,料酒15克,醋2克,精盐3克,胡椒粉O.5克,清汤800克。
. D& l3 a4 D. w# @4 z. z' c, j制作步骤:1 d4 {9 \: T# @9 k& w
(1)乌龟宰杀,剔下龟板,去净内脏,治净,剁成块,下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克,下入虫草。, B7 V% u- {% [: u4 i9 i
(2)下人大枣烧开,加人料酒,煮至大枣胀起。- [" `# \' l W1 Z" @
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开,煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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0 P$ I7 ]; u: r; i# T5 J# T0 |【下载地址】
: l' e) p' E/ N: B0 O[FSC] http://www.filesonic.com/file/1527446061
3 h# I% U! q$ r. p" ?- v: n" a, M) x' H9 ^; }
[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA, t; c( c- w, c9 b/ A0 _
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