 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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2 T( A* ?( F V% s4 I内容简介 - \; L( ~) o5 t' |
本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。% N7 _1 w, a. `$ m
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目录
7 R6 t, m I( |7 t8 M3 F虫草乌龟煲
+ A7 H' C1 y3 i, ?龙凤呈祥
5 t$ I+ K4 F5 m/ d4 G6 s洋葱虾仁
3 d8 d3 J1 {1 d( Q3 T4 a双鲜虾仁锅巴
. B2 e- D" N C' D$ V山药金牡蛎1 \/ a. u& ~- S/ Y
甜椒三鲜8 s: Y. l. W9 K% l
豌豆炒蛤蜊+ Z: \: F; c# i- B7 {
玉米烧海参- m, M0 ?6 N3 V
吉利堂炒三鲜( B! S* f# @) M' G6 t' Z X
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[试读片断]
9 n1 e) M5 K" y9 X' ^: l8 T原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
' x; t, Y0 r$ A( F9 H2 ]制作步骤：
: H' [4 t- f! f1 M(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。3 d; N% x4 t. N# j
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
* p I7 y- H' z, K g* p3 F(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 3 i" N- w% g- b! p
, s2 T4 y0 D+ i( ?【下载地址】4 G0 W1 n0 ^# t$ P1 c1 u! q5 l" \
[FSC] http://www.filesonic.com/file/1527446061
% d7 j2 L2 H( P4 e: b, Y
* L- [8 i% D m$ X[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA2 Y* ^1 Z( y+ ~3 f) }, n- c/ Z
4 J, b: P+ ~. q! P) r7 c* O. W
[WupLoad] http://www.wupload.com/file/67884186* e2 t8 d; W i: b" V, s/ K# X- D
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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