 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原帖由 heidi 于 2006-4-18 22:09 发表" t$ s( l7 r0 f, Y8 p0 g
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R9 o7 c2 a# v3 i$ I% G黑踢??
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3 w a* z# M9 s. b* d" E+ _咋的?还嫌我这黑弟弟的黑锅没背够,又让我背黑蹄了?
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黄豆猪蹄汤是偶的最爱,黑蹄姐是北方人,这个没有吃过吧?
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原料:猪蹄1只约750克,黄豆150克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。
$ X0 ]; \ X$ k/ Y: }做法:猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮,加清水、姜片煮沸,撇沫,加酒、葱和泡开的黄豆。加盖用文火焖煮半酥,加调料再煮一小时。
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