zt怎样做蛋糕

茉莉花开

糖、奶油(heavy cream)、vanilla、蛋、cake flour 、红樱桃若干,cream cheese

把鸡蛋，酥油，cream cheese都先从冰箱里拿出来,到摸着不凉了。烤箱开到250-300F。预热！
8 I' G, s: h1 p% ]3 A鸡蛋打到一大的容器里，加上糖，打成泡泡。用搅拌器就行，手动就累死个人了。
然后把其他那些东西除了cake flour，都放到一个大容器里，打吧。
* z- D8 ]( R% b! q7 i" L打好了，就把cake flour,鸡蛋液，都加进去，打打。
" c1 O+ d0 ^3 T0 l" D烤盘，里面刷一层酥油，或者butter也可以，然后把那个和好的面糊到进去，烤炉到400F，烤吧。
" ?5 E: M0 \) n2 a8 g" R; M怎么看熟没熟？就用个筷子什么的戳戳，如果面粉糊不粘上筷子，就是好了。
$ b- ?1 Z+ H* U2 F3 `; q拿出来，放上樱桃啊，你爱吃的水果，就成了。

这个具体放多少材料，都看自己了，喜欢吃甜的狠的就多放糖。cheese多放点好吃。不喜欢那个香草味道的就放点其他的味道。或者不放也可以。
可以把草莓等水果用搅拌器打了，然后浇在cake上，也很好的！