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[菜谱] 简单营养食疗食谱------南瓜粥

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-11 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里,夏天喝冰镇的南瓜粥,很过瘾,味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b
& g: K; n5 g( [6 E需要的食材和制作方法都很简单,小孩子,老人也非常适合食用。) ?( _0 `' M  C' s
南瓜的营养价值就不用多介绍了~现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。
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+ n* E/ e4 z+ g, v, y- P- o! S2011-7-28 12:27
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:44 | 显示全部楼层
食材:- @- E1 U. K# i/ a9 {) A& }( ]. Y2 x; p
南瓜 下载 (425.91 KB)1 S# o/ k. A/ L# Y
2011-7-28 12:28
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糯米粉 下载 (229.36 KB)6 z6 D6 g+ [& q6 F! R5 |3 z- Y
2011-7-28 12:27
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London中文论坛1 F: ]+ ?% ?; L! O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:45 | 显示全部楼层
做法:. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V7 U; ?5 x7 h3 X
南瓜切瓣,去籽。 下载 (325.08 KB)9 Q% n0 N5 T4 h3 r
2011-7-28 12:27& o( q0 T/ w' E6 o9 a

! _& V  e( W  s放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候,用勺子把皮的部分去掉,留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
! \7 i+ S( }/ B& N" f(也可以在蒸之前去皮,但南瓜的皮很难削,所以我选择在蒸熟后再去,就轻而易举了)
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7 y2 [5 q4 _; [9 twww.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e
( E' D9 u6 y8 k9 g( f* _* J- _把瓜瓤用勺子按压,变成南瓜泥。(我是用搅拌机打的,更方便快速) 下载 (320.96 KB)$ s: I2 ?3 H# e$ M
2011-7-28 12:272 W$ ~2 P0 F/ U

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加入适量的水(根据自己喜好的浓稠度来调节,一般来说南瓜泥和水的比例是1:1)搅拌均匀,这时候就变成了糊状。
$ p" x& x; }3 a+ C# N, q9 C' h放在火上,一定要用中小火来加热,一边加热一边不停的搅拌。
5 ^. O( G) C/ c8 x& |7 n* a+ ]& i8 m 下载 (198.37 KB): q7 m3 q5 o4 i$ ~
2011-7-28 12:27% e' y6 r4 ], u8 y# o
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www.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W
% G  Z8 z1 F  P, O6 @: N# e/ G糯米粉两勺,用水调合后,等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:47 | 显示全部楼层
继续小火加热,不要忘记不停的搅拌,很快就可以等到再一次的沸腾后,即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {2 C  ^; c% R! m  b% Y5 d
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2011-7-28 12:27' ?- u, T# L/ P2 H) J

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2 c) T# v% y" w可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖,咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t4 a, }& a! ^  |) |% w
放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o! L9 H3 g" }2 q
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2011-7-28 12:27
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-12 21:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-15 14:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:18 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:25 | 显示全部楼层
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-11 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-13 09:47 | 显示全部楼层
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