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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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可可液:
3 }! \% C. a7 o2 T5 @  }/ J9 O牛奶........................200克
( c, s2 C% R2 _' V, F- o动物鲜奶油(淡奶油).........40克1 U) z( M8 C, l+ H
黑巧克力.....................60克  l' A8 X5 U. n/ V) S* K
可可粉........................2匙
1 T3 q9 n9 I+ ^! k" A6 u# q糖...........................适量) A& R8 b$ l8 D$ ~

; V1 N4 ~! b4 L装饰:$ x; a# @$ ^/ c+ Y
动物奶油(淡奶油)适量
$ X% t/ ]3 n2 Q% T* r$ L1 T. X可可粉适量
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做法:. Q" w  I' X( a+ B
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火+ k4 ]# |) ]+ |. z
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
* ^1 t" C) C% z" \: y* S3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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