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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑& E" I* b1 J. x( t( ?, Z/ Z

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***************** 美味冰可可 ********************9 A( m. m" l6 g/ H

1 Z2 ]% s, ?5 R; B可可液:& _, L- ?- a! U/ k* a' B
牛奶........................200克
! I" m5 E8 s. j  q1 S) Q. K$ ~# m  ]动物鲜奶油(淡奶油).........40克, d% u7 ?2 Q$ P
黑巧克力.....................60克
3 I& H3 e* m0 _0 @可可粉........................2匙
9 _' I# c8 o4 w7 Z4 k( ?9 T糖...........................适量
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装饰:
: d! ?' {7 ?& A* Q动物奶油(淡奶油)适量4 b) y. ~! _; |) X* X, ?4 I0 |) J0 L
可可粉适量
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; w" f! u  v" k& {+ k: W$ m4 w做法:
. L4 Z5 D4 g/ M0 T% G5 @' U; L, ^1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火4 p- Z8 x" y$ D
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖" U2 O$ z; Y' C. o
3、降温后,放入冰箱冷藏  j8 @) q8 U4 D; d0 z& a, o
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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