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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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; |# d' W/ P7 Q: N0 a难以抗拒这份诱惑
/ g- U/ O6 j( O5 x( k7 T/ u& w1 K) N
/ W& b4 U+ |( C ( `1 x8 ]8 B1 K+ J( m! N: v+ J
***************** 美味冰可可 ********************
0 D+ |5 L& X* O$ I, S' u. i! Z( Z
. l$ ~( v4 {. \) s$ |可可液:
( \4 k8 s% q! m5 i* a0 C牛奶........................200克
" }* d2 {0 w" G% W- Z动物鲜奶油(淡奶油).........40克
6 W, u1 k) M3 B; q* h黑巧克力.....................60克! Y$ H2 {0 R3 z6 ]2 p2 o$ F
可可粉........................2匙/ a+ f& U8 ~- m) _5 c7 X
糖...........................适量" a% X# H; h% h4 h) Z# Y4 X3 o
5 J1 ?, p- r$ k* o. t# h
装饰:4 r6 B9 i0 W+ A) ~
动物奶油(淡奶油)适量
0 x( k7 {2 S4 [/ q9 e可可粉适量/ Y/ `, p6 ]9 ]& `& d
+ o7 L% _. t' Y3 O2 J
做法:
  I! _4 ~2 Q1 e" R: e4 I1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火- c% N% r+ \" j" S3 k
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
; b5 h( q) ^; o5 U+ w9 d3、降温后,放入冰箱冷藏
: g# q% H5 D3 F" S  r. m! ~3 J
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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