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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! {. I" V9 N" z$ |! ~可可液:- v. g3 D9 H: I/ e0 J; ?
牛奶........................200克
. M. N0 S; z5 A3 Y8 r动物鲜奶油(淡奶油).........40克
0 I3 b$ T% q- S$ L! A黑巧克力.....................60克
* K) m4 t( S: L# M) A8 \: t可可粉........................2匙
3 ?5 d* F* S$ G) @# }糖...........................适量
0 q& {; H& A, E3 A0 ?: A% a& G% \/ m  z" ?
装饰:
6 z5 w9 l! J, @2 k9 {$ y8 H3 Q动物奶油(淡奶油)适量
2 ?) p. W5 J* `: y% r可可粉适量4 S- V" |+ @! v2 ~
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做法:
1 y# U1 Q% Y+ r& q7 `3 o1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
0 p  \/ M% D8 D" Z2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
* @& j& c% s# H$ X# F3、降温后,放入冰箱冷藏. A4 g+ K8 i% k( d0 E
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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