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DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,
( y* f, B5 I/ s! [( D
, ~% f; t1 I3 m# l9 V  o实在是不想忍了,才说的。
9 E: i& K* p4 e/ |! j
0 p0 p0 A. I5 `首先,我们是晚上11点以后去的。
; A: \8 e9 r0 M2 F- B2 [5 p8 \
. v% Q1 x% p& H# A$ z, M不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?4 O! u+ n* Q* z: K3 d& ]
9 V) [1 {0 ?1 f& ?
先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。
6 D2 q, n$ p/ q9 @6 U$ e; B* Z& B
再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,
7 ~& O/ ]4 Q6 R然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!
" ?0 t% n+ @. ?6 R5 e' P但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!
) c: a7 B' U2 q0 h4 b) k! \7 e2 f8 ^) D
天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!* c0 G0 o& Q9 t; C+ I

, D) K6 P3 X, h7 _而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,3 e# T6 N- U2 Q, F. T! W
这个也就算了,,, i  b& k3 e2 C& R; [

4 V8 C- q; J7 P那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,$ v: D4 f( x( |9 l. s  J

* j7 p' p- c2 Q+ o& M这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????9 ~0 z7 J( e# e

. w+ N3 Y2 d: w( ^6 ]% }1 p真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!
& z: m+ Y0 x! p* w2 f
  U1 w- R$ a9 ]- M  P不会再去了,,
; ?. q) E- }7 t9 M- ?9 C# D* Z
; {: a. O* K2 `3 B, }心拔凉拔凉的!!!!!!!!!
% E# L* X% k8 r" ^
% J0 |1 U/ F& r1 |+ |8 Q% N" E- F以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑 3 T6 I. `& z3 }
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
5 `  s0 s3 i4 _9 q2 `kingsnake 发表于 2011-7-27 08:25
& s  z; Y% W# S9 p" `

2 R. |( d+ c9 P( a9 z+ z* N是不是特价6个人也是100多啊6 N" P) e: N. r8 F  I/ x# i

  y, s4 Q5 N, r/ C# @, d! M不知道您在说的什么拉
9 z- }& Q* r  J
1 I2 x, O- [5 D( y满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。2 }( w( x5 A, b

, T% k2 v- F' E4 x4 ~0 t难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
9 [! P% c! c7 e" x: U4 ~; J+ M多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31
2 s, b" {5 R/ K6 M- Q4 U  r

% q  P. S4 D$ u" G4 z3 E, \, c真的实话实说的
6 f) q+ f0 w  i, a- V. D, U那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。8 }9 |$ I  Q; ~8 y( @7 U3 H8 H
% a; f0 R2 p) L5 }0 ]+ v# M
恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。5 V' u$ U  |5 L: Q8 q) \* e; P5 V& N
明火锅会不会也一样以后,无人得知,, A  e6 }( P' j; f) l/ h+ a( D" o

: R3 n8 @# X& ?" b$ L3 g$ g只是奉劝要去的,再等等吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。
( ^5 e0 m+ }  `+ H# t2 q这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。4 ]8 Z) i# A7 p
这个帖子发得挺及时
6 Z, \7 ~. U7 b( Q最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55

% i. B( v" B3 C6 _. [5 m
0 m1 Z. u! R3 I3 ?% j哈哈。你不喜欢某人吗??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
7 {$ C; E5 C% _2 l另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
6 t8 y8 j4 @4 Z( s- h其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。6 @/ X# q$ t, h/ K
首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。
2 v5 r. G. p1 n/ `! {  B羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。
5 i, C3 J. c$ w9 Z4 B其二,6个人100多块,一张coupon都没有。
) j8 Q0 o. g0 M! m( z8 y! d" w这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。
9 }' C; m+ f7 b, y2 E其三,男老板长得很帅,却给你白眼。+ [5 T4 u1 r6 X
帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。
- }* b7 w2 F" r9 e最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote]
0 U  M. I) I, [& a% Y+ ]: E/ @
  [! ^- `7 }  B/ ^3 r' b. J" J哈哈。你不喜欢某人吗??$ H: c1 l0 u" y: _/ O) ~1 W3 L

3 x0 r4 z! K8 v$ ^6 s5 w
6 T% o, F: q) P6 g! W4 B! N: _. |( U3 x0 ~; {9 g
( e5 i6 p, f) u. Z- Z
哈哈。你喜欢某人么?
6 R, l1 z  ~2 _9 a, \! {
6 u% g1 e+ \0 Iplus 某人是谁,,,,,,,?
大型搬家
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?
/ |# F- q- b0 A+ G3 l* Frian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]
- i) Y0 u7 g. \( O& n  f2 L! ^" X/ T5 K3 W  z) {4 @
呵呵。你就消消氣吧。$ _, O0 d4 v9 a+ H) Q" X
你的價錢比我們的好很多了。
+ L( w1 I6 `% p% E2 `2 R% a- l就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。* ?$ y( E2 X# H$ Q3 `# A0 R) {
你覺得男老闆帥嗎?
- o4 O( z3 Z0 C% [  g我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!$ }) ?6 J# k4 z1 G8 S
开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47
! ^" c  }! d# l9 T0 A% q

2 ?8 `, A% c/ P  b中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。0 j, p" z! h5 ]/ ?- I% g, A+ }

' r  z$ ?# E/ W个人意见。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?
5 b- }0 R. E7 Arian 发表于 2011-7-27 11:09
; i# S& D, ~$ f' z% G, F* P" L4 _5 i/ T* _7 K! y( n
呵呵。你就消消氣吧。
/ }, E2 T. H0 f3 }你的價錢比我們的好很多了。
5 z1 ^+ w& y; G9 `就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。
" `) U9 X: M) E' R: O, s6 a4 Q$ x ...$ S, e7 g+ F1 S0 `% X8 c7 o0 g
kingsnake 发表于 2011-7-27 11:34
: g. d* _* H* R8 z, X' ]$ B  g; u) h
/ V5 u: @& |0 M8 D% S
# |" v" Z5 \* ?5 T' L2 v
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
* n5 e8 u: F  |1 n( G8 X3 e: X4 T. y. @. u1 X- R3 U6 o
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,/ f1 D/ n) y1 d* j# ]% I

' j9 ]( T" X+ v* A也是,是我发帖子说的太重了,,
  e! Z3 n; b, g9 m% D* z) F哈哈哈
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑 : R6 Q0 \5 ]9 G* u( @
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
/ @, A' w- b& d$ r9 L另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。% }; c8 B5 h$ S: n& v+ y- \
其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ...
: }7 l" C. Q3 @. e" F2 S( Y菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46

! X7 H/ N, x% H' z% U
* \3 h, `' M$ ^0 Q8 Y$ N你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。
0 P7 J3 Q2 D6 `& |; g1 `: V( S$ y: P! F# z. V* n3 b$ ^+ K9 s
首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。! s& H2 k3 U* l9 `

& Q, D  b  o6 G9 M对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。
+ n9 n3 d4 d4 c* T9 q5 g另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。
% h0 s/ g9 M# Q我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。  w: u5 b1 A; x: z5 W
& j2 L! T# [' A2 M& v; ?# [
对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。
* r1 f% `3 `( W7 e# w/ y  \: q- m' b6 D0 ~! O' U( k
对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。
7 g# e" T" @3 i2 V- F
$ o0 b# ^6 f# p最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。. V6 J* `/ h( P% u* j; n) c5 u+ |
那我就问问VIP是什么待遇呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..2 X5 p+ f7 I& t( Y) i' Y
glasszz 发表于 2011-7-27 08:41
! \3 t+ b# s" D
3 S" G/ ^3 h1 M/ R* j" e1 c

# w0 |( {" N1 ^& k( m$ s对啊,,对啊 ,,,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑 : Q0 i* [/ W; C! O# y0 G8 }
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...
# N6 y% Y$ d% v% K' c9 ?菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31
9 U. z; W1 M) s+ K2 n/ c7 z; Q
" z. k" K% Q- S
一定会通知的,放心吧,我会定位的。
* s' d' \% U' p; j  W$ s  r: S7 m; _7 [
让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。' P6 d9 Z* b4 I2 L) e7 m* V) b

* _0 i$ S- O. q; A说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。1 D6 l5 u: z* W1 U. ^7 e
当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。4 j7 }2 b8 ]5 M8 m: _( M5 E* p" k" [
行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。
+ i" l0 G! A  T+ y! J这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,) S% r& l( c/ `, w# V
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,' M! O* _2 ]7 e' f. c2 l1 }4 Z
也是,是我发帖子说的太重了,,/ L% a% K& g9 C* b! `5 g7 p
哈哈哈. h* a* m" J, k3 i1 Q: ^3 n& T
rian 发表于 2011-7-27 11:55

; ^: M6 t+ W) m6 J$ K7 ]5 G, `# ?( U. |' h( Z) d+ c
沒太懂。
4 g; [5 k3 V1 v你不是以為我們是一夥的吧
( j+ b! b  n( R- H( a如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。/ d; t1 r* r& M& ~$ |
我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
8 d/ D: a' J0 e/ U+ barbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14

" k- N  i. P' S, L% P, |" m' N2 \4 |2 y: |9 a
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。, c2 r3 t* q) z$ f" l! r0 {4 O
多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59

0 {9 `2 n( g: `! I
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。1 e! d3 x; U$ W1 y& V9 d/ R2 a: {
你不是以為我們是一夥的吧
3 P6 |& q- j- ~, n3 p如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。
/ |/ W  ?# c4 s% o" v5 \9 y我也在等什麽是 VIP待遇。
5 w# J% B, P5 d$ ?0 b- u# qkingsnake 发表于 2011-7-27 14:42
9 x3 H. Q3 q# m6 m2 d. m

# _. x- z' B* S& P' P! G蛇王当然不是啦,,我知道。
+ I) _7 I5 ^% S" s2 I1 g8 L9 ~1 FVIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,,
- B) Z! }+ U& m% ~. j3 N9 p# Y没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。  X: i0 J6 Y) S  P/ p+ Z) H
所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。
. P( G6 V/ C* Y# l5 F# M4 p没意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。, |$ p  _: x2 g0 s. n: B

7 x: o7 S. G+ i7 d" B1 Q0 ~8 I回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。
- K& ^& o6 o' S9 G2 P+ p; k. S2 K+ }3 B6 s+ h: Y% e$ _& F( i
如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。
  j( E1 f# u2 W9 B; \, E8 f9 Q  T. Q$ u- m  F6 W' \% Y
有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
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