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彩虹般的味道
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4 A- ~5 [# e$ b) t6 r( ~ h生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。, k" i V; r8 l- _: J
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雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。* S+ I2 J! Z/ Q7 A- H
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*************** 桑葚果酱&果汁 ***************
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8 D7 P: H' R( A5 t G e材料:! v3 d8 q; g1 W2 m+ C7 Y
桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个
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做法: 6 V" S- p5 j, h x, o! L
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
) D* k5 ^2 p. D6 E5 h3 h" M煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。7 t6 L: \% s5 B- T8 Z6 E
剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心
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" d" O$ r% L& X# H6 S洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
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