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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
3 n. A) X" U- |9 {普普通通的白馒头,我吃不下多少,) s& X) o0 v1 ]! i
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。% V4 z+ b# i) ^% W

' C& C' ^: B3 n8 h) K但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
: e: K3 K+ L+ v9 ~8 P1 [6 H美味,总是这样让人爱恨交加。
: Y! @4 K! G6 Z/ [( t9 T但是,吃的时候,是想不到这些的,
- h# r' D6 a, G因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。' J, R! W9 P2 U' j/ A& E- J
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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. E. k7 ~9 O' V! t+ z5 l6 Q/ a& F总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
2 S, Y- [8 j3 s+ r但命运安排了相遇,却仍是不愿错过- r. [4 _# `) A& u8 }$ E9 ^2 @- o) S
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总有些美味,让我们忘记减肥。
: Z  d7 e1 e3 w7 i6 b7 s. M我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?* p$ L) G6 h: H0 g' }
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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: F) l3 f% Q  Q3 d! x & G4 n- N1 @# [; v
************** 香煎馒头片 ******************
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/ e$ c& E& M/ V材料:
+ L1 i5 Q" L, U9 r* u剩馒头" R% \: O6 v. P- U: E6 R; V- K
一碗凉水0 U4 Y  W; E3 U0 `* R" c; ]
; W9 g9 p  C! N% J

; a( `" F4 K6 `! }8 l做法:) x6 @' `' D  U6 a9 O* ~; b
1、剩馒头切成约1CM厚的片! h3 R6 ?* [  a2 F6 h
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
8 p1 }, o& @( z" W; [4 E3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎7 o6 ?# B2 r6 n
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出, T3 y' \4 o+ z
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省油小妙招儿:' b! _9 L4 g/ G, n& T; i
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少' _  q$ ^' q* h# c( z/ l) L
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好, W8 d" p9 x4 E+ {! F
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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) I4 c$ D* E  F" T$ k不需多余调料,就是这么诱人!9 a3 [8 _' k& w0 p! v+ x5 Y
等我吃够了,再来想减肥的事~1 B) z0 A# L7 k1 f, g

1 X0 W9 S# j. h! s4 c; T( g5 X 6 C5 W9 @1 Z( ~8 O$ v1 s

: y; p: c$ Z$ U$ x, E
0 e( w0 ^% l% e; h& c- o& @总有一些美味,让人忘记减肥
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