 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
8 Q% V: e: M& s C8 \ : k' i# l! w+ k( W
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。5 i: j1 x8 j6 V" r' w) p: T# B& F$ Q
普普通通的白馒头,我吃不下多少,) n+ w9 E; ]+ v8 K. m
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
- \/ t6 Y- j! d. T1 ~ - P6 `" U7 h; ]4 F& f4 G5 O4 f6 s, A
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
9 c# T$ g1 k# c1 M0 ]- D' m美味,总是这样让人爱恨交加。
5 i9 o* M# b9 Q9 i0 T, G6 g2 X9 G& k但是,吃的时候,是想不到这些的,
3 |) U% w9 P" n3 }% Y0 z+ K+ j4 E* g因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
1 o+ |2 B1 t4 w1 G. } }- t* D% u' w吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
7 u, T- q: w4 M5 t; Q+ w" ^
; s0 K3 w: N3 \, B+ ^ w总有些人和事,注定会让我们受到伤害。; M0 W7 h4 b5 A! o! ?% y3 x
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过。9 d9 X/ Q1 l) Z* g' X( F* C; R
5 I2 r4 T! A' J: b+ s6 f总有些美味,让我们忘记减肥。
1 _. E7 m# d* j5 @/ \& g, o我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?% [; L% P: J/ U
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
+ c) y$ |8 [6 d" ?$ Y1 K( s/ T 1 j* U: v; E6 R# T" R9 U& _2 F
/ U( R9 |+ g2 s% F/ L
************** 香煎馒头片 ******************5 f$ T; Q# k* k. }* m
7 J! |4 z: B2 J9 l
材料:+ h! z' s0 ^! a* Y, j- p/ w: h
剩馒头
2 A p& B. ^1 C5 J# X9 w一碗凉水2 `! D# ^8 B& p$ h3 S) {
油& z# u! |; F! Q6 @. j: f
+ V% r- n; A+ a' T. M
做法:1 C! T- _. `- n) n% j
1、剩馒头切成约1CM厚的片 _+ M# M# ~9 {# M2 P$ G, x+ `
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
. y1 \" j o# C+ U+ Z3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎; @0 Q& L* t2 M$ F
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出. Z B7 X R' v6 v9 Q7 }
/ B$ B$ g/ y3 s0 t
省油小妙招儿:
$ a+ v+ O, B$ i4 r$ r1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少. g8 f) h! J! ?3 [' ?
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好' ~% c" b; K- R' w k7 T% {
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎' n( x9 l+ m. L: G7 \$ V
, C- m( T" _7 Q# y+ | Q/ W1 W
' M6 {( ~6 d5 X0 e* t9 w* q
不需多余调料,就是这么诱人!
! b1 m5 V/ X1 X+ I) i, u等我吃够了,再来想减肥的事~
: [; b; B) X |/ L" x 6 f7 H$ k; n( P7 p
7 i$ e2 m# ^7 i+ ^
. S# _2 Q$ ^8 C. c
% r1 M& t* F7 Y总有一些美味,让人忘记减肥 |
|