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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
: h0 M. P/ L) Y) Q% P9 o$ V* ]普普通通的白馒头,我吃不下多少,
* ^8 g6 X2 R+ W/ J可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。$ L; o) }4 D1 I' k, F

9 L2 k" h" l( P但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
2 i, q9 ]3 O; P3 L美味,总是这样让人爱恨交加。
6 ]7 |9 K' I9 [但是,吃的时候,是想不到这些的,
1 {; R4 M  A+ T$ x9 {: l因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。9 {+ X' G% ?; g: N7 s
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
+ ^- c4 g: g/ X0 [7 X 2 J8 I, l3 Y) g) L
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。- e1 i, N" v9 F( Z9 ^+ o
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过3 r- z& x* }0 g
- ?+ {. r& T! @% |# {. H# P
总有些美味,让我们忘记减肥。
; I2 R0 z; V( L0 l! _) q' W% E( Z我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?6 _2 I# l- q$ o+ ]% c3 F7 Z
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!* L0 Q3 [! Z% D! t6 R

% y6 k$ \1 y* M2 u $ U. ?/ E" B5 o" ~( O# E
************** 香煎馒头片 ******************
1 F9 l2 \, u6 W3 i" i; ]: y
7 [- w6 E) k- w0 s0 ^材料:
4 H% {% ~( y0 J# e+ b6 D剩馒头  `$ i! t" J; w/ t; Q. D( H# u- B
一碗凉水- F5 L: x  c, u1 n( y
( b4 x3 K( l% M/ H* n5 S! j

3 v, l' x- U/ V做法:' y: N0 s2 t6 O$ k, D
1、剩馒头切成约1CM厚的片2 u6 |6 r! f, Q0 b' p1 _9 O0 m5 ?
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热' }* H* N2 f; H7 b. l. L
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎0 I/ A' }1 S4 e6 S
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出; R2 G7 }+ ]6 V/ _  c4 _: J2 {

6 ^5 J9 X7 _) _& |+ O省油小妙招儿:
$ W# O/ Q2 c7 g) Z; {4 F6 H5 Q  w1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
0 r# R% B$ R4 M9 t, {( z/ Y2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好' P, h+ ?4 l- w2 S
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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) A' C5 q# x& f+ [- a% L8 ?不需多余调料,就是这么诱人!
7 L' M- x/ y3 j% K8 M9 U# h' N等我吃够了,再来想减肥的事~! b+ g. D5 ?3 _
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+ H! {5 _/ {/ r! | 8 i/ U* u  Z0 T& W. Y. m4 G. x& c

7 k+ C% y% p. V" {5 [  g( T+ r总有一些美味,让人忘记减肥
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