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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。5 i: j1 x8 j6 V" r' w) p: T# B& F$ Q
普普通通的白馒头,我吃不下多少,) n+ w9 E; ]+ v8 K. m
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
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但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
9 c# T$ g1 k# c1 M0 ]- D' m美味,总是这样让人爱恨交加。
5 i9 o* M# b9 Q9 i0 T, G6 g2 X9 G& k但是,吃的时候,是想不到这些的,
3 |) U% w9 P" n3 }% Y0 z+ K+ j4 E* g因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
1 o+ |2 B1 t4 w1 G. }  }- t* D% u' w吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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; s0 K3 w: N3 \, B+ ^  w总有些人和事,注定会让我们受到伤害。; M0 W7 h4 b5 A! o! ?% y3 x
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过9 d9 X/ Q1 l) Z* g' X( F* C; R

5 I2 r4 T! A' J: b+ s6 f总有些美味,让我们忘记减肥。
1 _. E7 m# d* j5 @/ \& g, o我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?% [; L% P: J/ U
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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************** 香煎馒头片 ******************5 f$ T; Q# k* k. }* m
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材料:+ h! z' s0 ^! a* Y, j- p/ w: h
剩馒头
2 A  p& B. ^1 C5 J# X9 w一碗凉水2 `! D# ^8 B& p$ h3 S) {
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做法:1 C! T- _. `- n) n% j
1、剩馒头切成约1CM厚的片  _+ M# M# ~9 {# M2 P$ G, x+ `
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
. y1 \" j  o# C+ U+ Z3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎; @0 Q& L* t2 M$ F
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出. Z  B7 X  R' v6 v9 Q7 }
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省油小妙招儿:
$ a+ v+ O, B$ i4 r$ r1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少. g8 f) h! J! ?3 [' ?
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好' ~% c" b; K- R' w  k7 T% {
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎' n( x9 l+ m. L: G7 \$ V
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' M6 {( ~6 d5 X0 e* t9 w* q
不需多余调料,就是这么诱人!
! b1 m5 V/ X1 X+ I) i, u等我吃够了,再来想减肥的事~
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% r1 M& t* F7 Y总有一些美味,让人忘记减肥
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