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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
& c( Y4 W2 d: M- F6 V1 b

( j+ v# s* G1 t3 ]金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。* D# q' _0 G6 q1 r/ o$ @3 H
普普通通的白馒头,我吃不下多少,2 Z$ \, G0 a1 p
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。* |% \, r* C! a3 X, e6 g- [

  t' D9 f6 h% K1 l) V$ S但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。8 K  `: ]0 G6 J. v. h( x
美味,总是这样让人爱恨交加。# b9 e8 E, \4 b5 d
但是,吃的时候,是想不到这些的,& R* v* `* Q% k; y
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
; f1 Z2 ^0 u: k* {吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。( ?8 ~0 w5 [' P" A1 p

, n. r, C3 L- V. [3 g总有些人和事,注定会让我们受到伤害。7 [, Y4 i% v: H7 }
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过3 I  g. Y! u9 z% [

" a1 w" p+ x0 Q; i7 ^) h总有些美味,让我们忘记减肥。6 F& k! o5 ?4 v- W/ r2 t3 ^
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
4 }% |) _# L, C: u吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!9 R7 ^1 P  K- j: Y; Z8 _* _1 @1 b
3 L% t1 G9 \/ I" P
5 I: I4 U, E5 h9 L+ B  y' l
************** 香煎馒头片 ******************+ `7 W1 ?) E/ |
* O7 \3 n/ |% M: {* b$ k0 _1 H
材料:
. V  j! g$ D+ q8 g4 H& k5 z, `$ ~剩馒头
( {5 N2 A0 |, M7 r" m一碗凉水5 s+ Y/ `: M$ _
) P, l  M6 o# N! `0 i! h3 _6 N

/ ]! j/ }6 y1 P5 {做法:7 K) Q0 d! D0 U/ }3 |, H
1、剩馒头切成约1CM厚的片; N; F  ]- n8 Y
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热! {) @9 J, i% }; K. Y+ |4 m" c
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
9 _. S# M  a. ~1 \# V1 [, E4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
+ p) |- g0 b+ B3 ^ 5 S- f1 k! ?7 o0 L
省油小妙招儿:
$ G' M7 _6 ]+ s6 Z9 R1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
% ~8 l; D$ K# M9 J4 {' P" r2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好0 ?! w2 a6 k2 J5 i* R, B+ K4 g' T
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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3 b* }6 d$ {, V* j; v! l& c; M& ^  ?4 L3 N5 G, i" u) q
不需多余调料,就是这么诱人!; [9 Y% `) o+ c* S( |* [9 E1 i9 Y7 _) q
等我吃够了,再来想减肥的事~
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- E. ?8 z7 x! T8 n# C7 K * ?$ u! S9 h! H* b1 W
总有一些美味,让人忘记减肥
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