优质早餐【南瓜燕麦粥】

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9 I  B0 K  X1 {+ _7 |, z3 E吃好早餐。

早餐要丰富，要营养，要快手易做。
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我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

% g7 F  h2 ~7 @/ W1 L; J优质早餐四要素：
  c/ S- w* P$ E+ ?+ i: l* k( K5 \+ Q3 }主  食：碳水化合物
' m2 y+ m- Z$ e; O& e& R. O奶类或豆类：优质蛋白质
2 s% v: |. o/ I( X. S鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
: ~! F% q; Q1 u$ k) A2 y新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维

早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。
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看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

比如煮这份简单的粥。
先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。

; e# Z" D( u( p3 f- [. i平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
' U5 w: z6 t0 F" E怎么样，很简单吧：）





/ H! w& g! p) X! F3 V. z* _# K******** 南瓜燕麦粥 ********

材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

" F2 a% n& B, f6 c0 @, {做法：
3 C( ?4 S7 W/ S8 J! H1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
% `6 n/ q' W! b2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
4、倒入燕麦片，搅拌匀
5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
4 U2 w5 E8 `" I5 r) F6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

备注：
# X0 e+ h7 V' r1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
# e+ W2 W; _8 Z, V; z4 {2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类

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