清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
) V8 X9 O4 F7 ~2 [5 q, Y7 F
) H7 q. c8 j3 H# w8 ~材料：

湿面  500g
* s! Y3 ^* ?4 H8 |0 E+ e+ H8 Z鸡蛋  4个
青辣椒  5个
: g! q' D- y8 n4 e& @番茄   2个
青瓜   1根
蒜蓉  2匙
& _. f+ E' [- G: ~, }, D生抽  适量
; E4 e; R, I2 Y% i7 K盐  适量
鸡精  适量
/ Q2 T$ }1 j4 f  @' A麻油  适量
: N& j0 p& [0 I/ a6 [芝麻酱  适量
香醋  适量
" }6 v. v3 n7 v- a+ [6 B
  ^  B% i! c: E. E" ?0 G3 P做法：
/ j3 e7 p: y4 `7 P% t- ~5 }1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
" u9 I( c! p# B/ W6 b3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
. P8 G6 `5 s3 ~8 L" D4 V4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29