 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 * T/ S# B6 Z' c7 T: J7 i: X
7 ^1 j1 M; c" T; P: g6 L材料： 7 _ D# s: e5 p7 W5 ~! v2 a! W2 t! w
3 t) i% K. A. N; r湿面 500g + ]; z, g1 j. k1 B
鸡蛋 4个 " @3 ~7 k7 @ S8 |6 e
青辣椒 5个
, X1 T0 n% U6 x番茄 2个
: g( ^ h3 O9 ^# f; p青瓜 1根 + b. P! V8 P9 V5 S" Y2 C! F
蒜蓉 2匙 6 m) W4 G2 h7 s8 S! O' U
生抽 适量
, J! n/ q4 k0 b0 z( I; f# {盐 适量 * r8 ~. N3 |) K3 i$ _
鸡精 适量 : W3 Y( _4 y9 u; t9 f3 U& j5 Y% L
麻油 适量 v1 H- |1 h) `8 ]2 s8 x
芝麻酱 适量
, a6 X; H$ w* z: c- `; c香醋 适量 ( `. \5 e' p: i( b
/ }9 Y' } P" ^- v9 E3 ^做法：
& ]$ Z' g8 [. j* }) d1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 ; w0 A$ C/ }2 s5 e0 H
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
: y$ Q& ?8 S7 j9 X, S9 W1 c3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ' v; ^9 Q! ]8 m3 f
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 6 h+ L/ X8 m" t! p1 j$ i
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
