清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康

材料：
  M% t! W. i* F$ f6 _% o
湿面  500g
鸡蛋  4个
青辣椒  5个
; `3 ~' ~4 f6 a9 O1 M3 A3 h; v番茄   2个
+ u& c8 X  ^- H5 s2 a) c; N6 t青瓜   1根
# Z, W( j  ~( U1 A* o" p蒜蓉  2匙
生抽  适量
盐  适量
" z0 P4 g! b+ T3 f6 `7 F鸡精  适量
3 |. s* p( D) Q# D( r9 S$ q麻油  适量
0 ^- Y1 o- z7 `! O; U! d  }$ Z芝麻酱  适量
香醋  适量

做法：
; }3 p% s+ o9 U: q1 R7 w: w1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
4 R& @& s( H" L- }: r. F2 z2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
9 a4 R7 S4 X% B2 D$ M" l3 ^3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
, g2 m/ O2 Y3 B7 N3 T4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29