 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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7 L' ?& o; B, x% ~4 W材料：
9 E: @2 t( W2 V( O" J( k
5 M4 e# }) r* n+ s' j3 m5 ]) U湿面 500g
5 V d) q8 H! t. l$ T& n鸡蛋 4个
, d- W; Z7 ` h& }1 p# |1 v0 l青辣椒 5个 5 d3 C& r$ l% B( W3 m) q, a+ ~
番茄 2个
; r- E; w1 l, `' |5 q青瓜 1根
: g' f% Z( k4 R8 |! |蒜蓉 2匙
5 x3 w! B: c! i6 e: A生抽 适量
% p' l. o, T5 `1 M- J' e: |盐 适量 , n- t: N ?4 z
鸡精 适量
* A3 t q V* l! \+ Z) o& w3 l麻油 适量
- c: S* ?* ^/ [- \' J3 r# c& I芝麻酱 适量
% C- M$ h% x2 Q P; ^+ g香醋 适量 1 ]6 v& y. \: b" I( Y
3 t1 M; b: V& e" m1 ^. x+ y: a/ V做法：
Q7 _7 G( S$ M, _: ~1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
5 U9 k9 l8 B& a6 \2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 5 {$ z" g# [) E; a' Z" F% ~/ P* A
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
: D; J& b2 X: t# H$ F6 @4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
* O/ P8 {% y. T F) S5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
