 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 8 e9 o7 [$ i1 @0 a# \7 ]
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材料：
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% R& k( S0 X3 f ?: @湿面 500g
& z% W' t/ w1 p" o U2 u! Z鸡蛋 4个 # Q/ H. t" |1 g; } n" S/ r
青辣椒 5个 # ?5 L+ s% k- { r0 M
番茄 2个 . m9 U& l' W* h' Z' B
青瓜 1根
; u c7 U" j3 B" O# D蒜蓉 2匙
# {8 C' b$ ~3 h+ ~! @# y/ X生抽 适量 & p9 U4 c) @: u/ n3 \- R
盐 适量 ! s' }& u3 @3 H& k X1 }0 E' l
鸡精 适量 5 z$ L% v$ i7 V
麻油 适量
# V; U {& y! W: V& K4 D) o芝麻酱 适量 ! i, V" O9 z+ c. L! F( o( m
香醋 适量
8 j5 E, |, d, d/ p0 \4 a( k I4 z5 F/ }& F' K
做法：
4 y$ S+ G9 i2 l1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
+ Z0 \6 p) |. s- i0 q" ^+ ?3 R2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
1 R6 u' W) |; z3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 . `$ V! o t1 b+ i! b7 J8 _
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 * g" S/ j2 P% ]! Y
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14