 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
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湿面 500g , S' i6 \% Z6 T( H
鸡蛋 4个 - f7 a) s2 [& _
青辣椒 5个 4 x7 h4 d+ S+ a" w1 V
番茄 2个
( {: Q# C9 x- j0 F青瓜 1根
2 i; K! J/ y$ C k8 {蒜蓉 2匙 * O& v& o @( G0 a# H3 t% z- O% d
生抽 适量
* K f* \" }1 |* o- u2 s盐 适量 8 {0 E1 W% X& n& I7 B
鸡精 适量
1 U$ a6 A: F$ L1 I- E4 r麻油 适量 7 G5 I" `* U3 n) V, U7 ]- E+ |$ ^
芝麻酱 适量 d5 o% [; t0 B5 N L; E
香醋 适量
5 E6 B, c8 }: C3 O5 V) c9 W# y* j' D, M, H8 R8 c
做法：
* |% B$ }9 ]" i1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
& c; s- p0 [9 _0 q b: a6 [4 z- @2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 " x* n5 ]$ E8 I; h# a s
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 2 i7 s9 }- }0 t& H2 e
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
. [+ I& c/ F" ], [! q8 Q) |; D5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14