 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： y+ N6 M' O1 _' ]
9 ^4 R u- u. {; O( U湿面 500g , h1 |- {" C) L- B! n3 G8 K
鸡蛋 4个 & Y) D, X; [/ o: n; M& ]' m
青辣椒 5个
' w8 ?) V0 K: C* q, y番茄 2个 * r5 m$ a) L. B2 K" b% k3 W
青瓜 1根
6 S: N9 M) V; I* a3 ~" I蒜蓉 2匙 ! |/ o4 q/ i! x7 q4 G2 A5 Y8 n$ A
生抽 适量 2 s: J! e4 _, Z% y5 ^4 o& ?- m
盐 适量 4 k P* P, B! q
鸡精 适量
' B1 p; Z; E6 y+ u8 H* i麻油 适量
. ^; `5 e& \$ G4 a芝麻酱 适量
) \5 P# U4 r( I: y, k香醋 适量 2 B3 a( @ t4 Y* X* J, C8 v
: w$ I$ `- S3 U& o" {做法：
% K/ l( `. K" K' X1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 - ~$ r, I. c/ \% s7 q
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 . R; r1 X; K0 s% I0 _8 e5 ?
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
1 Q; M! H7 T; g6 a4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
/ e( p, t- n) R8 `" b5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
