 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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, P" ^. x( `! P7 M, t! E1 X材料：
2 a- E9 W q% P b* d( {: k+ ^5 ^% i+ ]! B* w A) j ~5 ?7 v
湿面 500g
, z) g: f+ t1 k( a0 |鸡蛋 4个
7 E/ ^: C# h( P* w* B) C/ o" z青辣椒 5个
k# o9 P5 \6 M0 y0 n番茄 2个 - \* d. ], m- L; m% T1 Y! ~, O9 u
青瓜 1根 , p& J' j8 `4 S; T3 T% o; f* p
蒜蓉 2匙
5 u9 s1 T* u$ b' b& |, R& E生抽 适量 3 m2 M( V8 e, b/ Y
盐 适量
' Y, t& K+ K. t6 @9 A- z, j* [鸡精 适量
' p: ^- ~# N' v- X) ?麻油 适量
- F' j& o3 m$ k8 i芝麻酱 适量
; `8 d4 T: a: f6 `! P$ y( {* z T6 {香醋 适量
# A3 ~3 z M/ p2 [9 e* w4 l$ D
6 V7 h5 ~5 i; a* V) ]2 `$ U做法：
- y/ D- Z/ C8 @- O# ^: L5 o- ~3 n, N$ _1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
$ O" f' t9 Z) P6 o" j2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 8 R0 {" o* U- ]3 K# U) |
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
0 J; L& Z$ { ]/ o9 F. n/ u4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ) I" ^5 f9 z ]" r
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14