 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： 2 k; M7 u5 D! D' [, F% f- s5 Q
; u7 ~6 K6 P4 r湿面 500g ( y6 P6 h% W0 l0 `
鸡蛋 4个 # c9 {/ q# \; _
青辣椒 5个 6 M/ h. y( L" ]6 N: D7 d
番茄 2个
; M3 `6 }9 ] x+ l青瓜 1根
1 D m9 H8 u3 f% h8 h+ M蒜蓉 2匙 : U4 O' `0 u% g% j* e8 M
生抽 适量
$ ~9 n. }, V$ m盐 适量
/ R& r1 F1 R4 o鸡精 适量 - r7 Q! A5 w* j) a- k
麻油 适量 $ e. g" ~7 X4 c; U8 r6 ?7 h
芝麻酱 适量
% y, r/ }0 ~9 t9 y' P香醋 适量 / K/ M' H5 [! q# [
& _+ y1 w: i! R& [做法： + G% E. j2 L5 O+ I- _) a+ L
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
- T( \- B$ g) [- _9 ^0 e, E2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
3 t% [+ m3 O9 [$ w) ~/ y3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
7 t9 u, c5 j0 U ?, J# X6 B4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
8 m7 f7 r0 _+ S5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
