【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

$ H, Q0 B* _+ ?; f我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
. j+ S4 w" B. P# \) x9 W7 M! U, U所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
( `# e" L2 t2 ?# a他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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5 _' v; B# @- X8 F* b5 ], r( r他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
7 r6 j! n7 [; W! s; [$ y  V于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
) j5 j+ Z( h' f: @2 j7 |, S这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

0 g$ P' j  s; ?4 T所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

; W9 h, z+ o0 ~+ J材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
4 v  b: G  _& k$ b6 r调料：盐，油

做法：
$ Y4 o8 j9 w7 F9 M! u; R; T& i1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
; \% @! u: k# [' g! j0 P4 {5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
1 n2 v! H& p# F: A  C1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收


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* r% ]. O: K; C& O* h$ z对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服