【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

get8686

# e; \! P4 S( I/ C$ S% T家里养了一个比无比挑剔的人。

/ B6 E, U8 p  f2 a3 r4 S$ |8 E肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
+ j! j0 d! f5 {; h9 g3 ^+ r
我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
$ h+ z0 M" a3 ?  q我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
/ [$ q9 H: h; _; Q% X. d% ?) G他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

8 c7 M! w8 ~" X1 z在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
0 M) k; A6 h, @) u3 d9 X( {$ @
他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
9 n- v) ^, Y# R) @/ z  {/ M9 S( c这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
2 @3 Q5 p& K: e$ G# \
所以说，他真是个格外挑剔的人。
; P- D6 Y$ ]" y1 L0 e& J0 N0 V还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。
) H3 {% _* Y& b' K$ k/ l7 p/ A
******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
# t( C1 U5 u& [8 L6 L$ i
2 F( a7 K9 G5 q! H. d做法：
2 L' G) B; v6 A: ^" @, Y' B1 l* F1 S1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
' |! r2 ]" l1 ?! X% q2 D; i5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

6 Q/ q: j% F: [' z; F- n" a- `$ v备注：
+ Z7 d$ C" b1 N# X0 _1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
0 H( f; y) y$ b3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
, J$ p6 |# `' x/ M$ L4、虾皮切碎些，更易吸收
, |6 j3 r4 Z8 x. L, m0 K

/ i. ?6 R- O) E* r
! R9 G* A% Q! G' _
9 Y2 ~6 x1 E% h) }+ L& r" q
; e$ e" T* C3 n+ ~3 ~4 @% j1 F, h8 E
! N; w& o  `/ H对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服