看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗？

nelements

每100克食物胆固醇含量表
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! z8 [$ s: @% O1 I+ O原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10

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胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。
下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！！！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。
2 R: _- l/ N3 [7 |6 Z" x+ ~9 U每100克食物          含胆固醇毫克数 -
蛋白                                0
7 m! l& R8 I: @! B7 J海参                                0
3 Z0 ]9 g( w+ F) Z, R海蜇                              24
牛奶                              24
羊奶(山羊)                    41
山羊肉                          60
瘦猪肉                          60
+ _9 r6 v- M% {3 J曹白鱼                          63
免肉                                65
绵羊肉                            70
鸡                                    80
鸭                                  80
( ?% }5 C" B2 `0 E" B草鱼                              85
鲑鱼                              86
比目鱼                          87
鲩鱼                              90
& d6 P6 M' F! i( i7 |鲫鱼                              90
黄鱼                              98
火腿                              100
牛羔                              100
猪排骨                          105
2 [  M$ I2 V  \/ n牛肉                              106
鸽                                  110
$ [( f& j; _0 P! T牛油                                110
# {5 H3 m: L1 ^) P( \6 U0 k9 d. Z; I羊油                                110
猪油                                110
鲳鱼                                120
肥牛肉                            125
! z. q; q8 s1 g' y; J% G9 _0 b! v肥猪肉                            126
奶酪                                140
小牛肉                            140
7 ~# `* c6 s0 {1 A' f/ u6 m3 @牛心                                145
! k9 M. `" ~; d7 e0 {- n腊肠                                150
牛肚                                150
, |) g) F3 ^0 y  z) E: m5 _) J; q$ S猪肠                                150
' _2 m1 Y( I" |% s猪肚                                150
8 t! k; W: X; ]- I1 Y& E; h虾                                    154
& p7 Y  I! |2 C; C  v# F! U蟹                                    164
5 z  e# b6 Y) H2 w蛤                                    180
花枝                                180
鳗鱼                                186
白带鱼                            244
奶油                                300
墨鱼                                348
/ j  `7 D1 P. U1 ^' g牛肝                                376
猪腰                                380
8 I, W8 r: Z/ [# N: r+ P牛腰                                400
' }4 L( i3 i0 s8 Y/ @$ z% o# d* U猪肝                                420
全蛋                                450
) {* z$ X$ c2 D' q# s青蛙                                454
鱼肚油                            500
# E& |+ z4 X: e8 x( H2 L羊肚                                610
; A( x# k0 v" k; W1 \. P' m鱿鱼                              1170
, s$ T4 R8 r/ s- [6 o蛋黄                              2000
牛脑                              2300
鹌鹑蛋                          3100
猪心                              3640
: R! c0 l# a, v/ F5 Y4 V' H& n猪脚蹄                          6200

周小花

最高的？？！

Cynthia

文字说蛋黄300mg，底下图表说2000mg

Chiko

鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享

xinyin

其实吧偶尔解解馋还是可以的

2009的夏天

海参                                0
; c* s4 K( e" \- g% Q+ u. q
绝对不可能