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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

  V/ P8 A; X' K快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。+ U4 p/ N: @5 _8 F" B2 }. [# K, k
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。0 x( T) [. ~& F4 n
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j ; U5 t- c* k; N; g. X3 o2 q

' a' b6 N7 S1 L
* e. E8 D% X! [2 e0 l0 [1 b4 \& c我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j
2 [- Z1 E* _: P  X6 u/ r8 |0 {5 K1 F1 S. G+ h+ @# @6 R

6 l9 z% Z) I. [0 J6 M1 A; j我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。" E3 F! N, g7 w. K
童趣 发表于 2011-6-8 15:28

4 h; `8 {0 S5 B; B( Q) \( y6 b% F( u* L6 ]" E8 P; V
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
  c6 L4 m- `2 d! S, K  W7 k$ B国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣
4 l% d/ X6 C' S* s1 E! q& ?
' T9 N$ {0 q4 c; V7 R# \% o7 x, [
$ f/ R3 q  x* w/ {! a0 E请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣
4 b' w8 x- N) K" X% k/ n) U( P$ Y" ?$ R" |- T* D9 N1 ^

0 t! k: R9 ?* s; [1 E0 O) D2 K请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
$ o6 T. o6 p/ w* a  u, c/ ~; Y海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09
: R  j8 q2 Z6 j- s8 b. u
谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 $ g$ s* x6 u9 o+ X
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。: }2 m. s4 {% _$ `. Q: m
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05
% i: v) I6 u. [0 i& V
! N$ O* K" w5 A% F5 W
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
9 D( Q/ p; G* r1 E9 i$ O2 v来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 & s! ^3 {% A! x' W' Q" z
+ z- n6 c# G* w; |, A1 m, i

; b$ P! ]( L3 i+ `1 \+ D9 p. Q2 B谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑 / g, a+ I% C( o, Y
& S1 S0 h; e  `1 V6 K! T
, k) m6 N, `$ [! R( _% k
谢谢。
; U, M, F# |) Q! x2 |+ q海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
7 V8 g$ f& H) v. u+ K

. f( L- G8 |' n5 }( V你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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