angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
+ u7 Z1 S1 @8 w! K
) h( C* R, R4 v8 ?6 T一家之煮------送你一朵水晶花，
+ q; N. s! @& R& k. @' A2 r4 ^
http://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3
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花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

8 _  L; @3 t/ Y* H; ?0 I9 |junglebell 发表于 2011-6-5 23:28

; {$ j( ?9 I5 |, [
/ g3 h! y1 G5 I对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。
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材料：
: j6 o9 u0 Z" {" b    澄粉（小麦淀粉）-----75克
: c$ R/ q2 Z3 L  [4 r- a    生粉-----------------75克
    开水-----------------200克
; `3 C7 o# X+ z( T0 K: q
; l- _) y! S" B( r8 Q（馅料可自行选择）
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1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
* F) W( t8 B" z0 F  i( A% d7 k    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
$ F! K5 J# m2 L: U    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。
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7 R% C& W. s" E& z如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。
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7 Q7 [& c' P, ^0 z- D  i+ O5 q放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。
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祝你成功！
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junglebell

3# angelmami


2 t( @% o2 B) x- R6 i" b# Y! \1 }* _盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！
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; G% g" f. r- i# u+ g  |8 B我试试吧，好像有点难度哦。