 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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明天过节了，今天发个好玩的馒头，给儿童节应个景。1 E7 c% v( X& C$ u/ q: t
; C3 b; N+ f' J6 O5 u( G' W今天说说小胖墩儿。上学或放学的时候去个小学校门口看看，就知道现在中国人的生活有多好了，胖孩子特别多。
9 B& |6 ~, y# Q7 N! K其实这种儿童肥胖是最典型的营养不良，是喂养失衡的一种营养结果。一般都是家长一味让孩子多吃，无限制地吃零食，很多孩子从小就没喝过白开水全是甜饮料。再加上现在的娱乐活动都改在室内看电视玩电脑，很少有户外活动，造成能量摄入严重大于消耗。这些其实都是家长的责任。/ i e7 p/ q7 S+ q: D2 T; G
- q: R* n5 N# w8 K' W3 M$ K* C很多人觉得孩子胖点只是不太好看，对健康没什么影响，其实关系非常大，成年肥胖的易发病，肥胖儿童同样是危险人群，儿童肥胖像成人肥胖一样，对儿童的心脑血管系统有很大的不良影响。现在几岁的孩子得糖尿病已经不是新鲜事了。
+ B- S( P2 Q+ U4 W V" J而且过胖的孩子一般也会有或多或少的心理问题，尤其是肥胖的女孩。过胖对他们的社会适应能力、社交能力都有影响。
( {) Y- j/ p4 `2 U2 m2 u! h5 ]: l所以家长一定不要以为孩子胖点没事。, T. l& e0 s) t
1 R4 G% ]2 g% @; T; v7 q4 E. e其实从给孩子喂第一口辅食开始，就是孩子建立饮食习惯、口味的时候了。在最早开始吃东西时，孩子完全没有自主选择的能力，全靠父母的给予。如果父母没有给孩子培养好良好的饮食习惯，那孩子长大后挑食、营养不均衡、肥胖就是必然结果了，而且很难纠正。
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孩子不好好吃饭，却容易长胖，而且还营养不良——这种现象其实和很多发胖的成年人一样，都是正餐不好好吃，餐后抱着零食吃个没完，甜饮料不断。对于孩子来说，零食的诱惑更是难以拒绝。很多家长其实也挺为难，孩子就是爱吃，怎么办呢。
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其实一点也不奇怪，正餐不好好吃，根本没吃饱，当然要额外吃别的东西了。所以对于父母来说，要想改善孩子的饮食，第一步就是要让孩子好好吃正餐。不要总想着什么零食好吃不好吃，而要认真对待最基本的一日三餐。
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正餐的饭菜美味可口，数量充足，营养素齐全，保证孩子对营养的需要，又满足了食欲，让孩子吃得饱饱的，才是最重要的。正餐吃得心满意足，两餐之间就不容易有吃的欲望了。这期间要是再饿，就来个水果当零食，多好。
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这时又会有家长说了，孩子就是不爱吃饭。。。。。
0 T( G; U# L) _; i1 E* s孩子不爱吃饭，一定是有原因的。要找根源，一定在家长身上。
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所以先从自己这里认真对待正餐，好好做，用心做，一开始孩子不爱吃也没关系，在吃饭问题上，对孩子稍微严格一点，有一点点小要求不过分。哪怕他要“绝食”也不必过分担心，对孩子来说饿一两顿没太大关系，但长期的饮食不均衡却会有大问题。) ~; ~( E8 L/ O- ]1 I
他饿了自然就想吃了，但这时一定不要给零食，就坚持到正餐好好吃饭，两顿饭之间相差不过几个小时，不会把孩子饿坏的，但却有利于纠正孩子的饮食习惯。让他知道什么是正餐，什么是要多吃、好好吃的食物，让他知道什么是真正好的食物。8 W4 z# g0 E$ m, `4 P) h$ j
# s* j: ~ y# I' v0 M1 ~所以要想孩子健康地成长，家长就要多花些心思。. g# n* N3 ]: d4 y3 s
怎么花心思，从变着花样做饭开始吧。
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0 b e: d6 O* A% e4 n$ P******** 双色蝴蝶卷 ********
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: j2 i/ z4 K3 j2 n! M6 l材料：
7 x+ n+ T- A7 {; O: S7 g+ d南瓜面团：南瓜120克，面粉200克，酵母粉3克
- K ]2 X9 M) G9 |5 n% v6 {白面团 ：面粉200克，温水100克，酵母粉3克
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. y2 v) ^2 o+ K# u8 ?做法：
9 N. Q- w: r5 G1、南瓜去皮切成薄片，上锅蒸至软烂后，捣成泥+ V' L/ R5 h1 W- l- D5 O$ p! h
2、南瓜泥和面粉混合，倒入酵母粉
, ]. C7 A s" O3、揉成南瓜面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大' `* c0 x; D" K
4、同时将白面团揉好，同时发酵至两倍大7 d3 |9 O ^% |* z. b
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备注：南瓜泥的含水量不一样，最好把南瓜泥挤去一些水分，否则水量会太多，很难揉成面团。" t9 r, k8 O) _0 |
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w) {, N. J" ^- Q; C5、将两份发酵好的面团取出，反复揉匀后，分别擀成相同大小的两块大面片，厚度约0.5cm
7 K# E+ O8 G( {2 ^! }: A" {6、把两块面片叠放在一起，尽量使边沿都对齐
% T! a* R+ F6 K: D0 g4 \: g7、卷成一个长条卷卷* P U. O& g( l \# P- S& E
8、切去两头不齐的地方8 a* N8 Q+ p) b; K
3 V9 W( o! R4 y9、切成约3－4cm厚的剂子，切面可以看到黄白相交的螺纹
" X1 g5 P0 Z( K3 f- F. T5 g+ g x10、每两个剂子为一组，螺纹面朝上，挨着放在一起，如图用筷子在两边用力夹一下就成蝴蝶形了& Z. }- t- u$ Y: B) X2 n. T! H
11、做好的蝴蝶卷再发酵约30分钟后，再用筷子在两边夹一下，便形状更像一些" g4 b) F* {, P
12、凉水上锅蒸约18－20分钟，关火后再焖约3分钟再开盖即可
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狗仔卡
发表于 2011-6-1 07:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-6-7 02:58
