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本书用图文并茂，和条列式的呈现方式，将厨房中的秘诀与读者分享。无论是烹饪上的诀窍，调味知识，饮食和健康的关连，饮食基础功夫──从食材选择到干货的泡法等让生活更精致美好的小小细节，一一道出，面面俱到，大厨不传的秘诀，本书一次告诉你！" O; x$ @1 h* N, q+ l
/ z/ J# |1 b$ ` N本书特色
% b7 ^; \8 l# N1 v& y1. 集结两岸十二位大厨的烹调经验9 O& i& y7 D! Y9 L. ^3 c3 b
4 f! G2 H3 ^! }2. 从食材的选择，料理的细节，到美味的诀窍，饮食在人体健康上的助益与盲点，吃与美的关联等都一一道出，并加增美味食谱和贴心小专栏等！
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3. 条列式的编排方式，内容丰富详实，简便快捷，检索容易，可按书索骥，随时为你解决厨房里的问题！; M) s, z3 S0 M% e& R
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4. 知名的料理老师蔡季芳鼓掌推荐：7 Z7 J4 P1 P7 [1 K3 B
而今值得庆贺的是，终于有这样一本书，可以做我们的生活指南，......你是像我女友一样的“不谙厨事“的主妇煮夫吗？还是要更上层楼的小店主人？有了这本书，只要按书索骥，美味精致，我们也来和大厨比一比！
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5. 近1500条料理秘诀，图文并茂的精美，低廉的售价是我们的“精致生活“编辑群对读者的真挚回馈，与大家一同揭开让生活更美好精致的厨房里的秘密！9 g4 X4 p7 M+ p& ^
2 l6 e$ ]; E3 t【档案名称】：cook.1001.rar( j0 p; M4 s( M. @; J8 q: R
【档案格式】：PDF格式8 m7 m" I9 B* m T$ O: p
【档案大小】：178MB9 j: ?9 G* i: G& P! q, X
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【US】载点0 ^. p7 C9 ^% N% }) \; f9 K
Part1： http://www.uploadstation.com/file/6qyuTXW# k2 r$ s7 _3 u, P8 q- K+ B
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【FSC】分流载点: x; M) |1 x) J/ @# r8 s. q
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狗仔卡
发表于 2011-5-31 02:27
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