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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
$ Z" y2 U3 M0 H% ^五花肉 250克/ U1 K, {  E: {8 I) f9 T
土豆 200克
* |$ s7 C% x. q, {" q4 F! ]糯米 100克2 O5 }' u2 d3 e; n9 h" B
普通大米 200克
# \8 }/ v2 S: T5 Q# c# |. ~0 @6 ^. p. i1 N
辅料:
3 o4 O( s' ^, M* U& |红糖 5钱
+ ]- v8 p4 c' O7 ?5 X( f郫县豆瓣 30克, x9 E% E# I  n4 R5 R6 m! c
香葱 50克2 k' w3 X; f6 l) @! Y3 L# |
调和油 10克. Q/ @8 K- c$ r3 F
五香粉 5钱
) l. s2 [/ X! x0 U2 G) b9 m7 i" g/ Q鸡蛋 一只
* s$ G) T  |6 s9 |- Q' b6 U( |豆腐乳 10克
. K3 \# F2 i) }- f# g% k花椒末/ @0 ^3 I$ R/ L
辣椒面
; f! N0 L8 r- x  g; u: @老抽
% T/ O! V$ S' R% r* t% V3 r7 t8 s2 @食盐
8 f0 k) }8 k% |4 B鸡精
6 }" p, p6 \- ]. M8 ?% j% \料酒
- K( C! H: o, }5 Z. S老姜
9 f* z6 |+ }' m% T* W8 f+ P( l麻油 各 适量5 U/ X1 x- Y& B

6 M, O' v4 a6 W1 Z  a& F! T6 ?7 }; `6 U2 H* v
" @) q, |# u7 \7 e8 b
4 m' C) v. P; T  g1 ]8 t9 U9 \
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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