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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细0 S# s4 x! q* I+ z0 n- Z' _$ l8 x2 R
五花肉 250克
& j  `, f) V! n/ E3 F% L土豆 200克
8 d' J+ L# A, |( H糯米 100克
! _) L7 U& }- }% c4 x: L0 w5 q普通大米 200克. ^' L0 }' k$ I: I  p

+ T, u8 U( _% v* m辅料:& i* d. W8 S" L' i
红糖 5钱
! z3 E3 ~- k" A0 u, W郫县豆瓣 30克
0 G5 z, L9 d' r* b  G' w2 ]4 u# ?5 Z香葱 50克; I1 u! S1 a: B% ]
调和油 10克! j, w# K! j6 W, k/ w
五香粉 5钱1 f% p* e: [) h$ J
鸡蛋 一只* y4 x& `8 l3 X- q$ ]0 g
豆腐乳 10克0 e) V8 K9 N8 `0 i. l' G
花椒末
) S! H$ k6 S3 m0 D" L$ \! Y辣椒面! i% e) D9 K9 e. n6 p: v7 Y3 J
老抽8 d2 p& g- ]7 B7 f, f7 z* |) s
食盐" i2 r  }+ k0 O, @1 C
鸡精
8 h) q% Y7 ^0 ]7 ?) n料酒
2 j7 Y4 c( S9 x: V+ x9 L& h老姜% i  X( o$ _6 r7 m
麻油 各 适量
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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