酸甜梅排

我检查任务

& L% K# V5 M( V% z大家都在说盐，我也就不多说了
7 i9 [: t" d) m" r5 h# L为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
! G' V- t  F" k& ~我就只说一句带过
“谣言止于智者”
0 z' M* C+ v5 R1 \+ O送上今天的酸甜梅排
  T8 p' Y- H! {, b) H6 U2 ~  U看标题亲们可能知道
: U7 ^5 d* P# b, c5 b今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
& B* P) t4 a' c甜味高过酸味
( K- E/ U' K4 U/ T. z- Z8 |, [呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
2 H8 W4 Y5 w0 s/ o& X; G* o% V到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
$ B1 y5 G6 d  l7 S" Y还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
6 g  @: M6 Z0 Y! [( ^$ |( Z6 s( d煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
6 `' [% b3 j+ M' J+ r' E看你喜不喜欢这种做法
---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
6 q# ?/ t; N. o/ ^7 P9 _$ u- f调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
+ q, k2 ]! e: ]) A, t5 g六：煮至汤底微微有梅色出来。
' Z/ C. j- {- \6 G6 g七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
, F# J- [2 b' C& _) w; E& m) C九：水份以满过子排三分之二左右为准。
! U6 o; j' U3 h8 O3 E. w1 [十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
8 y( G0 t2 P6 v* E十二：加入适量白醋。
4 d2 n  D7 }7 \3 n. i9 Z十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
" G2 Q+ f# N' m: Y+ T十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
% B1 v, `4 i0 X6 ]0 ~+ j5 D- A十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
7 Z1 `. V8 E, m
" \$ l% C, b4 G

! G& C' f7 M- p1 Z/ n0 D2 W- Z' D

6 H6 J5 }4 V3 ~3 B* p7 w) @( u
, ~  Z0 I1 A( J* x; j/ f
* _4 V- H5 x/ {7 t

虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~