酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
3 `. F  n* y" q: a: R我就只说一句带过
“谣言止于智者”
5 v5 d) Y: I+ g送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
" k5 a* r7 [2 ]9 ]是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
$ f7 d6 l7 t/ I9 G. L: o3 Y甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
! s; N1 N; ~/ ?  C2 i: |因为今天的珍珠梅酸味过低
: D/ e% m5 G. t. G3 }到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
4 u0 s3 w" |3 ~* D+ s6 y3 @2 c还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
* C( w- E* x, D4 Y! ]; ?" b) o呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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  p$ N( \  q& u2 z! L; W备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
& ~: Y, Z) L  k/ u9 F二：汤锅烧温水备用。
0 w4 l* B( O" s1 V三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
" [" @6 w% I* k2 J五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
. U1 N5 q; Z9 Z- G$ G" z6 I6 F七：沥出一半珍珠梅备用。
- V3 m- N4 H3 c八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
4 h# G7 y2 l: t3 N; v十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
- [# r. c' g6 ~十四：再煮至快要收汁。
# f& ~* ^- L! P6 I十五：就开始颠锅至到干锅状态。
* B0 n8 K5 g4 c  g0 Y1 H十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

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这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~