酸甜梅排

我检查任务

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大家都在说盐，我也就不多说了
* ?( u$ S5 l1 C5 N, z为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
9 u9 i% v' o; w- ^0 E我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
& f2 E' K& B( Y1 ?/ r, d- i& F不过今天的材料我是选用了珍珠梅
4 E9 ]) `. S7 @$ ]& q5 O甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
. F; T7 I; D1 ]2 \, H1 m3 }8 B4 L* {还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
5 i  n% t: @0 {- Y; }8 d煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
( J$ }7 F) Z' ]- B5 Q9 t/ X最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
; z8 m' y0 K5 E4 M; T---------------------------------美食分割线
" K* {( t2 s. j& n  t& m3 g* Q+ f( `备料：子排一份，珍珠梅一份
2 v) h/ a2 K4 b* V' P调料：酱油，白醋 做法：
1 t* D! B6 \4 |一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
+ T! ~" w0 j% u' m0 I* `三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
  i% |3 J+ [. U, O0 N# i四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
* Y- ?% Y$ z  v. e. o七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
. M8 B" t7 }' J1 |" |3 |7 M九：水份以满过子排三分之二左右为准。
8 X* z$ \8 L* p- q十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
: l7 y6 y9 ~2 p! o9 m十一：加入适量酱油。
1 o# X* x1 A8 V十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）



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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~