红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
$ c1 B# F# L' ]5 I生姜 一小块
( B  |. a$ o6 G, D7 N* ]# ^苟杞 一小把
盐 适量
, N4 F3 c  _& l0 F+ R9 s( f7 }醋 2-3滴
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小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
$ z- q/ Z! d3 s$ w2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
6 R( f* v/ h& H" A3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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