红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

0 O' `" ?: j& j6 s0 o2 K1 a' A食材明细
老番鸭 半只
2 l: Z1 g2 n4 X/ o红菇 30克
* B: h# P( i1 ^7 H9 m2 J生姜 一小块
6 w1 j* @4 H9 Q# E  D7 l/ x苟杞 一小把
! T- x# S8 S7 h: E- Y盐 适量
醋 2-3滴
: F, c9 |+ o2 T7 D1 _$ Y
# \) R; c: M1 l1 E8 Y
* d* H( d0 f/ r- \! _
小贴士
" w& e& D2 s- }5 ]1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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吃鸭腿