红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

  o8 v( g% I) v4 `: _9 D: I3 k食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
5 X1 o* v" C2 h7 `) U8 s4 n9 O生姜 一小块
3 ^* D7 L8 V' M6 @苟杞 一小把
2 C) w" K( n  ]/ |盐 适量
醋 2-3滴
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9 U/ T; x8 I( r$ S0 u小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
. q: n/ ^0 A3 M- D* ^( E2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿