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+ U8 @% o; ]) I: K% q5 U 望明月 发表于 2011-4-15 08:56
高手啊,这手艺咋就这么精呢? ; W' R J6 {! x( R' u2 p3 b梨涡浅笑 发表于 2011-4-15 09:18
7 h; W0 N E( ^望明月 发表于 2011-4-15 08:56
透明的饺子皮,怎么弄的? 0 h4 H. L7 k+ I& gMtlCanadien 发表于 2011-4-15 13:16
楼主强悍啊 ) f- @( Q. P- \2 x) `9 [9 K& lcdt 发表于 2011-4-15 23:52
材料:糖,(澄面+少量生粉拌匀),少量牛油,水。(份量按人数定) 7 O: A4 r7 I- S( A0 j4 D5 B/ T% x* u% f* m6 K! }3 B3 S7 d' R 制作:将糖+水煮滚然后倒入澄面,生粉拌匀+牛油搓匀。水要慢慢倒至面团柔软即可。 % _$ b$ Z6 J2 {7 Q+ q. a. |吃咸的朋友不用放糖。 ) Q( G* I9 ?& w. @1 Z8 r. {2 p& v4 d: |$ @0 W8 Q$ g: w2 v 罗卜汁+糖煮滚(制作同上 ... , `" u7 }$ E+ v) g0 ~angelmami 发表于 2011-4-15 15:56
澄粉是面粉提取成淀粉。在大统华有售。 , W3 w$ d3 P/ U2 r) _+ yangelmami 发表于 2011-4-18 14:54
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